文档介绍：蔬菜面营销推广方案
一、产品分析
蔬菜面种类繁多,且营养丰富,做法多样,由菠菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜与面粉搭配制作而成。可以根据个人喜爱和口味的不同选用不同的蔬菜,面条也可宽可细,或圆或扁,或硬或软;除了选用小麦粉以外也可选用杂粮粉。我们需要明白的是蔬菜的营养价值——提供人需所用的元素,维持生命新陈代谢。面向终端的蔬菜面销售,赢得市场认可的关键在于种类、价格和渠道,因此做到有的放矢才能事半功倍。
二、推广目的
1、让目标消费群在最短的时间内认知蔬菜面的功能、效果,缩短蔬菜面推广期的时间长度,尽快进入成长期,创造效益。
2、使目标消费群产生消费的欲望,并逐步将其培育成消费忠诚者。
3、提高蔬菜面的知名度和美誉度。
4、提高现场售点的产品的销量。
三、问题点
蔬菜面的“无公害性”需要食品监管部门把关。
同一蔬菜面不同产区的,营养价值不统一。
物价上涨,特别是菜价、面粉价涨速起伏不定。
蔬菜面作为一种新产品,其消费者的接受度不稳定,一些人不愿尝试新产品,且容易被另一些产品替换。
四、机会点
蔬菜面作为一种新的产品,其色、香及营养价值容易被消费者喜欢,且随着社会的发展、医疗技术的进步,以及健康观念及美食观念的进一步深入人心,越来越多的人喜欢蔬菜面,因此:
无公害蔬菜市场需求不断旺盛。
消费水平的提高,营养价值比高的蔬菜面需求量将增大。
礼品蔬菜面代替一般礼品成为送礼的备选礼物。
科研技术的加大,新蔬菜面品种的出现。
五、营销策略
1、产品策略:规划蔬菜面营养搭配套餐,简单的讲就是哪些蔬菜和面粉放在一起,营养搭配会更加丰富更加均匀,同时还能保障蔬菜与面粉之间的味道不相冲突。
2、价格策略:实行缓慢降价策略,开始时用较高的价格进行蔬菜面的推广,让
消费者把蔬菜面与一般小面区分开来,把它定价为中档商品,在消费者逐渐接受后,再缓慢降价。
3、渠道策略:自建渠道,自有物流,配送到专营店或家。专营店可以是直营的,也可以是加盟的,不过对于加盟还是直营一定要统一管理。
4、促销策略:捆绑策略,如各种不同的蔬菜面之间的捆绑,前提是为消费者着想,营养搭配及色彩配合最为合理的蔬菜面之间捆绑促销价消费。
六、产品推广
1、广告方面
根据蔬菜面推出的广告,主要强调蔬菜面的特性、实用价值及与其他小面的