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羊肉深加工技改扩建项目可行性研究报告.doc

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羊肉深加工技改扩建项目可行性研究报告.doc

文档介绍

文档介绍:新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目
可行性研究报告
第一章总论
项目单位基本情况
―――食品有限公司成立于2007年, 本公司是羊肉、葵仁、葵花籽等产品专业生产加工的有限责任公司(自然人投资或控股),公司总部设在―――,――食品有限责任公司拥有完整、科学的质量管理体系。―――食品有限责任公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,本公司是以大型屠宰精品加工及储运为一体的肉食品深加工企业,并享有自己的品牌:“阿塞草原精选酮体羊”和“阿塞草原精选酮体羊特色”两大品牌。公司占地面积26680平米,现有建筑面积1770平米,包括办公楼宿舍500平方米,冷却肉生产车间570平方米;冷库及制冷机房500平方米,门房、配电室、锅炉房等辅助建筑200平方米,公司现有立体三层全自动输送清洗消毒线1条;低温速冻隧道1条;并有2条塑胶串串生产线,1条羊肉丸生产线,3辆恒温冷藏车。目前年屠宰量为羊5万只,生产各种羊肉制品700吨。主要产品有:羔羊卷、法式羊棒、法式羊排、尾骨、里脊、肉片、肉坯、羊下货精加工等四十多种产品。蒙新食品有限公司产品畅销全国二十多个省、市、自治区。
公司下设生产部、销售部、采购部、质检部等职能部室,现有职工总人数58人,其中专业技术人员5人。蒙新食品有限公司设备先进,技术含量高,产品质量好、档次高,在国内同类产品中具有较强的竞争力。
公司以羊肉产品精分割、加工为主体,生产过程中的屠宰、分割、包装、冷藏、运输、P、GMP、XXOP要求执行,羊胴体经电脑全程控制温度,温度的排酸处理实现了肉质嫩化与去“膻”的完美结合。公司生产的
“阿塞草原”“蒙新”品牌羊肉系列,目前已在全国各地市场销售。
公司倡导“质量为本、信誉至上、自始自终”的企业精神,奉行“精品、守信”的经营理念,浓缩出“质量是生命,顾客满意是目标”的经营宗旨,以此作为企业的价值观,并转化为日常管理和行为,为发展生产起到巨大的推动作用。这不但在消费者心中树立了企业形象,也创造了良好的社会效益。公司以不断创新、追求人类健康生活为企业责任,促进当地羊肉市场的健康发展。同时大力开发国内外市场、为打造优质的羊肉品牌奠定了良好的基础。
项目建设方案
项目名称
――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目

――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目为新建项目。
项目建设地点位于――――,该地位于―――,距――――16公里,是一个以农为主,农牧结合的乡。

――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目利用目前成熟的屠宰技术,现已建成屠宰分割车间570平米、冷库500平米。项目新增扩建规模和内容如下:
(1)建设规模:项目总占地40亩,其中建筑面积21050平方米;项目建设
初期购入架子羊1万只进行集中育肥。出栏时平均活重40公斤,胴体重15公斤,项目达产后年收购出栏肉羊2万只,从而实现年屠宰分割3万只的生产规模。
(2)建设内容:建设育肥圈舍4320平方米,运动场7000平方米,待宰圈500平方米;屠宰分割间600平方米、冷库500平方米,饲料加工车间300平方米;购置冷藏肉、鲜活肉加工生产线成套设备和制冷设备;由道路、院墙、给排水、电力、环保等组成的公用工程,由办公室宿舍、门房、锅炉房等组成的生活设施。
(3)建设期限: 项目建设期2年,即2011年4月开始项目的立项等工作,4-5月份陆续开工建设,2012年11月工程完工并交付使用(完成所有建设内容,并达到设计规模)。
技术、设备、建筑物及建设期
―――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目采用国产设备,其工艺技术成熟先进,关键设备达到。项目共需设备92台(套),其中包括养殖设备及公用设备45台套,屠宰设备7套,制冷设备40套。本项目共建设屠宰分割间600平方米、冷库500平方米;育肥圈4320平方米、运动场7000平方米、待宰圈500平方米。
项目投入总资金及效益情况
,,;本项目资金来源全部由――食品有限公司自筹,项目达产后年销售收入为2100万元。营业税金及附加(经营期平均),,,所得税(经营期平均)
,,%,%;。
可行性研究报告编制依据
(1)《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》(2005年版)
(2)《投

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