御膳坊窝头的做法.doc

文档介绍：原料:
玉米,玉米粉,面粉,酵母粉,奶粉,糖。
做法:
1、玉米粉+面粉1:1,加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。
2、放在温暖的地方发酵到两倍大。
3、均匀地分成数分,每份整理成窝头形状。
4、糯玉米剥成一粒粒的。
这个玉米是彩色的,很漂亮吧。
5、把玉米粒一颗颗嵌在玉米窝头上,排整齐。
6、上锅蒸熟。
小贴士:
很小巧很迷你的窝头啊。
还镶金嵌银的满身富贵,
所以起名叫“御膳窝头”。
口感上也很丰富,玉米粒很有韧性,糯糯的。
而玉米饼带着奶香,松软适口。
很有趣。