文档介绍：酷美饮品推广策划方案
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一、策略简介
行业现状
SWOT分析
营销战略
营销目标
营销组合
具体计划和方案
组织结构
销售管理
市场信息库与市场调研
附录
二、苹果醋(概念) 工艺及特点
苹果醋:
指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品(概念)。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口(口味)。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜(功能)。
随着社会经济的发展、人们物质生活水平的提高、消费观念的转变以及对苹果醋功能了解的加深、消费口味的变化适应,苹果醋产品将逐渐被人们所接受。可以说,国外的欧美、日本等发达国家苹果醋市场将日趋成熟,国内苹果醋系列产品,特别是天然发酵苹果醋饮料的大市场正在孕育形成。
尤其是针对普通消费者的高品位、中低价位的保健清凉型苹果醋饮料,市场潜力巨大,将是目前各厂家的重点开发方向;针对高消费层次的高档苹果醋调味品、保健品也将成为新消费时尚,国外市场较成熟,国内短期内尚无法形成大规模市场,目前适合以特定场所(如:宾馆、酒店)、高消费群体为目标消费者,以出口为方向,进行开发性、小批量的储备性生产。
近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视健康绿色饮食,果醋饮料自面市以来就受到各界的关注,被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,其独特新奇的口味、健康的功能受到广大消费者的喜爱。
三、苹果醋市场情况发展前景与分析
三1、六款饮用型苹果醋横向评测
1、价格比较
2、成分对比
3、色泽对比
4、pH值(酸度)对比
5、苹果味对比
6、甜味度对比