全国奶业发展规划（2009-2013）.ppt

文档介绍：全国奶业发展规划(2009-2013年)
农业部发改委工信部商务部

目录
前言:规划的依据
一、我国奶业发展现状及面临的形势
二、保障奶业持续健康发展的指导思想和基本目标
三、保障奶业持续健康发展的主要任务和建设重点
四、保障奶业持续健康发展的主要政策和措施
五、环境保护
前言:规划的依据
《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》
《乳品质量安全监督管理条例》
《奶业整顿和振兴规划纲要》
一、我国奶业发展现状及面临的形势
奶牛存栏快速增加,奶类总产量大幅增长
奶牛生产区域化进程加快,产业集中度明显提高
奶牛规模养殖加快推进,发展质量进一步提升
乳制品加工业飞速发展,生产规模迅速扩大
乳制品产量持续增加,产品种类丰富多样
乳品消费同步增长,城乡居民消费水平不断提高
(一)奶牛存栏快速增加,奶类总产量大幅增长
2008年,,;
,;
我国奶类产量已跃居世界第三位,成为奶类生产大国。
(二)奶牛生产区域化进程加快,产业集中度明显提高
2008年,内蒙古、黑龙江、河北等13个优势省(区、市)%,与2000年基本持平;
%,比2000年提高了10个百分点,产业集中度进一步提高。
同时,优势区域内部布局也进一步优化,涌现了一大批奶牛养殖大县。
(三)奶牛规模养殖加快推进,发展质量进一步提升
2008年,全国存栏20头以上的奶牛规模养殖比例达到36%,比2003年提高了9个百分点;
奶牛单产水平达到4800公斤,比2000年提高了40%。
挤奶机械化水平显著提高,2008年底达到66%。
(四)乳制品加工业飞速发展,生产规模迅速扩大
2008年,规模以上乳制品企业达到791家,比2000年增加414家;
,是2000年的8倍;
%。
(五)乳制品产量持续增加,产品种类丰富多样
2008年,,,。
目前,市场上巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸乳、乳粉、干酪、奶油、炼乳等产品种类齐全,基本满足了城乡居民多样化的消费需求。
(六)乳品消费同步增长,城乡居民消费水平不断提高
2008年,,%;
,;
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