文档介绍：台湾分馆藏日本时代台湾茶业资料及其价值
作者:许贤瑶文章来源:《中央圖書館臺灣分館館刊》第四卷第四期更新时间:2005年09月16日
摘要台湾的茶业在一八六○年淡水开港后兴起,并立即快速发展,成为北部首要产业。一八九五年日本领有台湾后,更加大力推展,提升台茶品质,奠定台茶国际地位。
本文分文献目录、调查书、茶业一班、茶业要览、年报、统计书、杂志及其它等项目介绍台湾分馆藏日本时代台湾茶业之资料并述其内容性质,兼及价值。
关键词:台湾分馆台湾茶业
一、前言
台湾分馆(以下简称分馆)接收日本时代台湾总督府图书馆暨南方资料馆之藏书,成为今日台湾及华南、南洋研究最具价值之图书馆。因此,该馆为庆祝建馆七十八周年及改隶中央满二十周年纪念,于一九九三年十二月二十一日至二十三日举办「台湾分馆馆藏与台湾史研究研讨会」,聘请专家学者就该馆所藏台湾文献及其价值加以介绍,以利读者使用,进行研究工作(注 1)。
由于分馆所藏台湾资料包罗万象、内容丰富,自然无法在短短两三天研讨会内予以全部介绍,本文即是对当时未曾介绍的馆藏日本时代台湾茶业资料加以介绍,并述其内容与价值。
二、文献目录
关于日本时代台湾茶业的文献目录,台北帝大农业经济学教授前田长太郎曾经加以整理,发表在昭和十年(一九三五)三月的《台湾农事报》(第三百四十号),题为<台湾茶对文献目录>,分馆将它与其它三、四篇文章合订为《台湾于茶关资料集》,另成一册,大概是为了方便查阅使用吧。前田整理的这个目录始于明治三十年(一八九七),终于昭和九年(一九三四),按年胪列,含书籍与文章,书籍大抵为总督府殖产局与相关单位所出版,文章则多刊于《台湾农事报》、《台湾时报》、《台湾商工日报》与《茶业界》,专业杂志《台湾之茶业》或因篇幅关系,被省略了。从这个目录可以完全掌握昭和九年以前出版的台湾茶业之文献。由于前田的目录只做到昭和九年,因此昭和十年(一九三五)以后到日本人离开台湾的昭和二十年(一九四五),最后十年的台湾茶业文献,只有从各图书馆的典藏去找寻。近年,台湾大学经济学系吴聪敏、叶淑贞、刘莺钏等教授辑录台湾与日本主要图书馆典藏日本时代台湾经济统计书籍刊物,编成《日本时代台湾经济统计文献目录》(台湾大学经济学系,一九九五年),方便了我们查寻这十年出版的台湾茶业书籍。至于文章方面,除了《台湾之茶业》外,仍需从前述的《台湾农事报》、《台湾时报》等相关刊物去寻找。
三、调查书
明治二十八年(一八九五)六月十七日,日本人领有台湾以后,随即对台湾的茶、米、木蓝、苎麻、樟脑、硫黄、石炭、砂金及金矿等十项产业进行调查,隔年(一八九六)调查报告出版,名曰《台湾产业调查录》(东京、金城书院),全书二百六十二页,茶摆在最前,占七十五页,足见当时已对北台湾的首要产业茶特别重视。这次的茶业调查是由殖产局农学部部员原负责(注 2),计完成三十五项调查,包括台茶的沿革、产地、气候、土质、栽培、制造、交易、茶园开设、茶农经济、茶商经营、茶业输出以及茶税与茶业组合等,虽说是初次的调查,但举凡与茶业相关事项几乎含盖在内,为日后的调查奠下基础。台湾的茶业在一八六
○年淡水开港以后兴起并快速发展,在中文文献不足了解这段发展过程之下,这份调查隔外具有价值。另外,台湾最初的茶商公会「茶郊永和兴」的规约,也只有在这个调查报告才看得到