文档介绍：伟达茶世界
商业街项目
全国最南端的海南茶叶以“华夏第一早春茶”
享誉全国。海南茶叶发展在全国具有明显的季节、
环保等优势,发展前景十分广阔,而大力发展名
特优新品种,加快海南茶叶专业化、集中化、扎
堆化大发展的当务之急。
海南茶叶业态
一、历史悠久
海南省茶叶学会秘书长陈世登介绍,海南茶叶有近千年的
发展历史,明代正德六年《琼台志·土产》中就有海南早期茶事
的记载。当地黎族同胞很早就有采集野茶治病的习惯,水满茶
(因生长在五指山的水满村一带得名,“水满”在黎语里是“古老、
至高无上”之意)便是其代表,早在清代就被定为贡品。
海南茶叶
势不可挡的
6大理由
二、基础深厚
海南茶叶大力发展始于20世纪50年代末期,国家在海南建
立红茶出口的全国主要货源基地。1988年海南建省办经济特区
掀起了种茶的高潮,至1993年全省拥有大小茶场50多个,其中
国营农垦种茶农场就有37个。茶园面积12万亩,年产干茶8000
多吨。海南农垦占海南全省四分之一土地、八分之一人口,拥
有全国最大的橡胶基地,而茶叶一度是海南农垦第一大非胶产
业,从事茶叶生产的农垦职工有两万多人。农垦南海茶场、五
指山茶场的规模曾分列全国第五、第十位。五指山茶场已有两
人取得了由中国茶叶学会认证的高级评茶师资格。南海茶场有
两名采茶能手先后荣获国家级劳动模范称号。海南“胶茶人工生
态群落”种植模式曾获中国科学院科技进步一等奖。
三、“华夏第一早春茶”独一无二
海南位于全国最南端,是全国第一早春茶,收获季节比全
国早1至3个月,是全国每年清明前的稀缺、独门新茶。2001年
初,海南几大茶场在北京召开“华夏第一早春茶”宣传促销活动,
产品供不应求,呈现脱销场面,其价格是全年均价的3倍以上,
海南几家主要茶场分别和北京茶叶经销老字号吴裕泰、张一元
等茶叶公司签订了长期购销合同。近年海南茶叶价格稳定攀升,
白沙绿茶普通茶售价每公斤38元,突破合同中的32元,高档茶
商场售价每公斤4200元,而特级茶尖最高已突破每斤万元水平。
四、“生态茶叶”形象鲜明
“非典”时期,海南无一例“非典”病例,一时海南茶叶脱销,其
健康岛形象引人注目。海南被称为“唯一未被污染的处女地”,在全
国率先建设生态省,生态茶叶成为海南的优势品牌。自1990年至
2006年,白沙绿茶已分别5次被农业部审定为无公害“绿色食品”,
并先后获省部优产品称号30余次,“白沙牌”白沙绿茶成为海南省
的“著名商标”。
五、海南茶叶品质优良,产量高
五指山茶场茶叶连续获得由中国茶叶学会举办的第四、五、六三
届“中茶杯”茶叶评比一等奖。被誉为当代“茶圣”的吴觉农先生评价五指
山茶场茶叶“味似醇醪,香若芝兰”。白沙茶场有目前世界上保存最完整
的七十万年前的“天外来客”的足迹,即方圆10公里至今为止全国唯一被
确认的“白沙陨石坑”,富含有机矿物质的土壤和强磁环境使得白沙绿茶
风味独特。2006年,白沙绿茶获全国用户满意产品,是海南唯一一家
进入全国茶叶百强的茶叶企业。海南绿茶内含物丰富,内含茶多酚一
般比内地多10%以上。上世纪九十年代以前,海南以生产红茶为主,只
有一个白沙茶场生产绿茶,白沙绿茶被誉为华南地区五大名茶之一。白
沙绿茶叶大,理化指标中各种有益人体的水浸出物丰富且含量高。2004
年9月,农业部食品质量监督检测中心随机抽检检测结果报告,白沙绿茶
%,%,两项指标大大超过国家
标准的34%和45%的指标。因而白沙绿茶具有“一开味淡二开吐,三开四
开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。
六、比较优势逐步被认识
前些年,由于橡胶市场价格高涨,而热带水果、冬季瓜菜具有
品种、季节优势,海南的橡胶、热带水果、冬季瓜菜发展较快,茶
叶相对被有所忽略。但2005年“达维”台风给大家上了很好一课。南
海茶场当年橡胶产量由230A0吨骤降至550吨,估计20年才能恢复
原来水平,所以海南东部地区种植橡胶具有极大风险性,而低矮灌
木茶叶基本没有受到台风的影响。有茶叶专家极端地说,如果海南
台风频率更高一些,烈度更强一些,茶叶就会发展得更快一些。
一些茶叶专家表示,发展海南茶叶要突出海南茶叶特色,在
名优特新方面做文章,必须深入研究市场,改进销售方式。比如,
现在每年来海南游客近两千万人次,且消费能力比较强的游客居
多。近几年,海南特产苦丁茶、配制调味茶兰贵人取得巨大成功,
每年分别销售2-3千吨,销售额达几亿元,相当部分是通过旅游
特产市场销售的。其中,苦丁茶打的是保健牌,而兰贵人打的是
口味牌,这两种茶品已被旅游市场所接受,成为游客中意的送礼
时尚佳品。如果海南绿茶打好早春茶、生态茶的品牌,市场前景
同样不可估量。
小结
项目鸟瞰图