文档介绍：碳酸饮料与你的身体
莱西市店埠镇中心中学
苏翠琳
指导教师:周云芳
碳酸饮料与你的身体
【摘要】春节刚过,同学们返回了热闹的校园。节日期间亲友相聚,同学们的腰包也渐渐鼓起来了,商店成了最受同学们光顾的地方。各种缤纷颜色的碳酸饮料也更加吸引同学们的眼球。但是我们无论是从电视上,还是各种各样的报道中都会听到关于常喝碳酸饮料对于身体健康的影响,特别是对正处于身体发育阶段的青少年敲响了警钟。
实验基础理论实验流程
1. 购买一瓶雪碧,取200ml进行牙齿浸泡前分析,测定出浸泡牙齿前雪碧的碳酸含量、磷酸含量与钙离子含量。
2. 将牙齿浸泡入雪碧中,静置3日。
3. 将浸泡后液体取出,测定出浸泡牙齿后雪碧的碳酸含量、磷酸含量与钙离子含量。
4. 根据前后两次数据,得出最终实验结果。
【正文】
在初三的一节关于二氧化碳的学****中,我对碳酸有了初步的认识。他是二氧化碳的水溶物,呈酸性。老师给我们提供了一些与碳酸有关的资料,其中与我们最为密切的莫过于各种各样的碳酸饮料。比如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达、脉动。老师让我们课后做一个关于碳酸饮料与身体健康的调查。于是,我和几个同学一起上网查阅资料,并做了整理。
碳酸饮料的成分:
碳酸饮料的成分除了水之外,主要是糖和二氧化碳。青少年最常饮用的是可乐类饮料,常喝这类饮料对健康有一些潜在的危害。
碳酸饮料的危害:
一是影响消化系统。不管哪种口味的碳酸饮料,让你感觉很爽、很刺激的成分都是二氧化碳。足量的二氧化碳有抑菌、杀菌的作用,但碳酸饮料喝得太多对胃肠消化却是有害的,因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,也会对体内的有益菌产生抑制作用。而冰凉的水分加上大量的二氧化碳也会使人腹胀,影响食欲,甚至造成胃肠功能紊乱。
二是导致肥胖。碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。饮料中过多的糖分被人体吸收,增加了热量,长期饮用会引起肥胖。更重要的是,这种饮料很受青少年的喜爱,容易喝上瘾,这样,饮料中的糖分和酸xing物质,对孩子的牙齿发育很不利,容易腐损牙质。
三是损伤牙齿
软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化,再加上不正确刷牙、磨牙等陋****会导致牙齿损坏。
因可乐有较深的颜色,不便于观察实验现象,故本次实验探究对象为雪碧。牙齿的主要成分为羟基磷酸钙(分子式为Ca10(PO4)6(OH)2),根据反应式
Ca10(PO4)6(OH)2+20HCl=====10CaCl2+6H3PO4+2H2O
可猜测出:
Ca10(PO4)6(OH)2+10H2CO3=====10CaCO3↓+6H3PO4+2H2O
实验模拟反应的过程为:猪牙在雪碧溶液中浸泡3天
而雪碧中不含