文档介绍：咖啡连锁店计划书
咖啡连锁店创业计划书
目录
一、投资目标与任务 1、投资目标 2、投资任务 3、成功的关键二、投资方简介 1、投资方性质 2、股东简介 3、运营模式三、产品和服务 1、产品和服务描述 2、竞争比较 3、资源、技术
4、将来的产品和服务计划四、市场分析 1、市场需求 2、行业发展趋势
五、推广策略 1、市场策略 2、竞争优势 3、定位 4、推广计划六、管理概要 1、组织结构 2、管理团队 3、人员计划七、财务计划 1、财务概况 2、财务指标
(销售额、投资回报率、利润等)3、盈亏平衡点 4、损益预估附:
3、竞争分析 4、原有店经营分析
5、小结 6、成功案例参考
一、投资目标与任务 1、
投资目标:
成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。 2、
投资任务
(1)为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳
定、合理的收入。
(2)顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。(3)合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,
提高宾馆知名度和客源数量,实现双赢。 3、
成功的关键
(1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。(2)充足的市场需求,积极有效的推广计划。
(3)选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美(如南山路),或有
成型的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要具备一点。
二、投资方简介 1、投资方性质
股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。
2、股东简介
L L 3、运营模式
加盟店形式。合作者:
××咖啡。××咖啡1968年在台湾创业,至今已有30多年的历史,现已发展了400多家咖啡店加盟,××咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。××咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格,结合××咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。三、产品和服务 1、
产品和服务描述
出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提
供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。
2、
竞争比较
本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。
相对而言,我们的
××加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势,都占有相当的优势。
咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。 3、
资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,
毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。 4、
将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品,更优质和人性化的服务。本加盟店将在
××的支持和自身的努力下,不断提高。
同时,本店在可以预见的时间内,在与贵业主的合作期内,会坚持做咖啡店事业,不做其他变动。四、市场分析 1、市场需求
本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老顾客,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。(1)稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。(2)写字楼与宾馆客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (3)购物娱乐场所。。XXXXXXXXXXX
(4)成熟居民小区与城西高档小区。翠苑1-5区,天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春天、桂花城1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。
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