文档介绍：教学目的
主要目的:拓宽一下大家的视野,激发大家的探索学习兴趣。
一、引子:
1、蒙脱石与观音土的渊源
2、观音土的历史传说
二、蒙脱石简介
三、蒙脱石医药用途
四、蒙脱石工业用途
观音土
历史渊源:中国是瓷器的故乡,又是“观音土”(Kaolin)的故乡。《天工开物·陶埏篇》说:“土出婺(wù)源、祁门两山:一名高梁山,出粳米土,其性坚硬;一名开化山,出糯米土。其性粢(zī)软。两土相合,瓷器即成。”所谓糯米土即指观音土。
名称传说
观音土特指在旧社会和三年困难时期,穷人在青黄不接时或灾荒年间,为求活命食用的土。一说指灾年时老百姓没有吃的,就找一些普通细土供在观音像前跪拜以求“开光”,没有观音像就面向南面跪拜,这样普通土就变成“观音土”了;还有一说指滑石粉与糯米土,用滑石粉蒸成的假馍馍,看上去又软又白,与真的馍馍很像,而糯米土形似糯米,饥民食用以此充饥。“观音土”不能被人体消化吸收,少量吃不会致命,但会腹胀,难以大便,由于没有营养,不能消化,绝大部分饥荒的人食用后还是会死的。明知吃了观音土还是会死的,为什么老百姓还是要吃呢,因为大家都不想做饿死鬼。
神医喜来乐片段
另外,美食频道里的那个炒土馍就是王屋山的观音土炒出来的。
土炒馍,是河南省济源市王屋山区的传统土特产。是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、花椒叶等为辅料,并以王屋山特有的观音土烘焙,精心炒制而成。
炒土馍
制作现场
观音土与蒙脱石关系
理化性质:观音土又称“高岭土”、“糯米土”,又名膨润土、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥,是以蒙脱石为主要成分的粘土矿物,由于化学成分相当稳定,富含硅、锌、镁、铝等矿物质,被誉为“万能石”,化学分子简式:Al4(Si4O10)OH6,除Al2O3外,还含SiO2。