文档介绍：《黄岩柑桔史话》
任伊森、陈顺利主编
目录
序一……………………………………………………第2页
序二……………………………………………………第3页
前言……………………………………………………第3页
黄岩柑橘有二千三百年历史…………………………第6页
橘柚的原产地和汉晋时期的黄岩贡橘………………第8页
隋唐时期的遣唐使和柑橘种子传入日本……………第9页
名橘之争与天下第一果实……………………………第11页
宋代黄岩柑橘销售……………………………………第12页
南宋时期黄岩经济发展和贡品蜜橘…………………第13页
元代的柑贡和林昉《柑子记》………………………第14页
元明时期黄岩城外橘园及……………………………第15页
清代柑橘外销始于道光年间…………………………第16页
丰富多采的橘乡风情…………………………………第18页
双江学舍的果树害虫研究室…………………………第19页
浮桥头建立园艺改良场………………………………第20页
民国年间柑橘品种述略………………………………第22页
黄皮蒙冤与“天台山”蜜橘的兴起…………………第25页
民国年间橘园的经营管理……………………………第26页
水果行与橘行…………………………………第28页
橘栈的兴起与发展……………………………………第31页
水果业公会及其它……………………………………第32页
黄岩橘业研究会………………………………第34页
民国年间的橘果运销…………………………………第35页
橘的加工与药用………………………………………第37页
改名易帜运橘…………………………………第39页
二战期间柑橘运销艰险万状…………………………第40页
建国初的柑橘运销……………………………………第43页
“台农”三迁到橘乡…………………………………第44页
黄岩誉为“绿色桔都”……………………………第45页
柑橘收购与奖售………………………………………第46页
柑橘上山……………………………………………第48页
柑橘下海涂………………………………………第50页
国外柑橘专家纷至黄岩………………………………第51页
中国专家与黄岩柑橘…………………………………第53页
“越治越多”话除虫…………………………………第55页
柑橘栽培品种结构的变化……………………………第58页
五个传统品种与三个特产品种………………………第61页
啊,橘乡,蜜橘之乡! ………………………………第63页
毛泽东主席说:“黄岩蜜橘很有名嘛”………………第66页
斯大林说,黄岩蜜橘是橘中之王………………………第67页
华君武与橘乡……………………………………第68页
橘录. 序……………………………………………第69页
橘录卷上………………………………………………第70页
橘录卷下……………………………………………第74页
柑子记………………………………………………第76页
橘柚主人传……………………………………………第77页
浙江黄岩橘之研究(节录) ………………………………第78页
序一
黄岩柑橘,素负盛名,饮誉海内外。自我国著名柑橘专家吴耕民教授在黄岩创建第一个柑橘研究所,至今已历半个世纪。其后历任浙江省科学院柑橘研究所所长的专家都高度关注黄岩柑橘的生产、采收、包装、品种改良和果品加工,皆有开拓,取得卓著建绩。郭枢先生任所长期间,还培植出我国第一批柑橙优良杂种“439”,又创建我国第一所柑橘加工厂,多次获农业部的褒奖。
日本国的温州蜜柑,最早系由日本学僧智慧从天台山进香携归日本九州之后,进行引种改良而获成功的。近几年经华中农业大学应用5种同工酶分析了黄岩本地广橘,发现叶片果实形态与温州蜜柑相似;而且酶谱也证明:黄岩本地广橘,确为温州蜜柑的先祖。由日本僧人带到九州播种以后,选育出来的无核后代,也说明黄岩本地广橘确系现代温州蜜柑的种质资源。
以浙江省科学院柑橘研究所挚友任伊森研究员与陈顺利同志为主编写的《黄岩柑橘史话》,提出黄岩柑橘栽培已有2300多年历史,值得高度关注;清代黄岩柑橘开始外销,影响颇著。尤在科技兴橘方面,有双江学舍的果树害虫研究室,浮桥头园艺改良场和黄岩橘业研究会的兴建,不断引进外地柑橘良种,进行品种选育,使黄岩蜜橘的品质、产量大有进展。柑橘水果公会的兴起,建立我国第一所柑橘加工厂,扩大柑橘包装远销等
……更提高了黄岩柑橘知名度,并在国内外都产生巨大影响。洋洋数万言的《黄岩柑橘史话》,不仅生动记录了黄岩柑橘发展的历史,也是我国第一部记录柑橘事业兴起的史实专辑。特此为之作序,以表祝贺。
国际柑橘