文档介绍：涿州美食指南
1、德庄的火锅,尤其推荐的是他那里的毛肚,声称是每天空运过来的,经过特殊处理,所以怎么煮也不会老。而且不贵,好象是18元/盘,具体我忘了。环境一般吧,楼下是大厅,楼上是包间,不过感觉空间上有点狭小。地址:建设路东口路南,也就是去诚信那个十字路口西拐路南。
2、6号院斜对面,灯火辉煌那个路口上,丽泽园(热炕头)吃涮菌,底汤味道不错,各种菌类也很新鲜。而且作为底下都通着暖气,感觉有点像坐在炕头上一样。那里每天都有1元菜,鹿心血茶(免费茶)不错,很败火,味道是有点苦。
3、德庄的火锅也很不错,尤其推荐的是他那里的毛肚,声称是每天空运过来的,经过特殊处理,所以怎么煮也不会老。而且不贵,好象是18元/盘,具体我忘了。环境一般吧,楼下是大厅,楼上是包间,不过感觉空间上有点狭小。地址:建设路东口路南,也就是去诚信那个十字路口西拐路南。
4、农家菜--润生生态园,里面倒是挺有特色的,都是独门独户的。有大间可坐10人左右,也有小间4人左右。都是坐在炕头上,在炕桌上吃饭。吃的菜都是从后面大篷里摘的,也算是纯绿色食品。环境是不错,不过菜的味道一般,可能农家饭就是这个味吧。都是用大海碗乘的,做的菜没有什么艺术性,口味偏咸。白酒都是自酿的,不错。冬天去了温一壶酒,吃点农家菜十分惬意。不过如果没有去过,我还是建议你去去。地址:码头,高速走的话,从影视城口下,出来左转直走,大约300
-400米路东。也可以串过向阳直接到。
5、云南过桥米线,米线十分正宗,都是闯熟的,端上来的时候,米线放在碗里,还有一碗是上汤,一盘配菜,豆芽和生鸡肉等等。将生肉和生菜放入米线碗中,浇上上汤,汤的温度很高,浇上后菜、肉、米线立刻变熟,顾名思义叫“闯”。也有炒菜,不过最值得介绍的就是肉炒龙豆角,龙豆角是云南的一种菜,有点像豆角,但是很长有须子,尝尝不错,价格也不贵米线8元左右,热菜一般都在15-20之间。地址:冠云路与人和路交口东拐50米路北。就是从鼓楼大街的十字路口南走,过桃园路,再南行下一个十字路口就是我说的路口了。
6、西安泡馍,涿州卖泡馍的地方也有几家,不过要说好吃我倒是给大家推荐一个去处,华阳路的西安泡馍,味道十分正宗,还有油泼面、酸辣汤等等,泡馍价格不贵,肉多的是8元/碗,肉少的是5元/碗。有炒菜,价格不贵。最值得推荐的就是,凉菜里的自制酱鸡爪子,;水盆羊肉,20-30元/盆,分大小份。都是去西安一定会吃的特色地方菜。地址:华阳路莲育中学旁边,原澳门都捞往东100米路北。
7、片片鱼,味道还行,不过不能老吃,经济实惠一点不假。不过利润想想也很大,鲤鱼才多少钱一斤,不过7元左右,他们买58元大份5斤,38元小份3斤。不过出去吃就是吃个心情,钱倒无所谓,主要是自己高不高兴。
不过话说回来,味道真的不错,我一般都是要干锅鱼,先趁着脆劲吃鱼肉,鱼头鱼骨不要扔,加高汤,再来一盘蘑菇,一盘羊肉。一股脑倒入锅中炖,汤是极其鲜美。再抻点腰带面,相当享受。唯一缺点就是环境不太好,包间隔音太次,二楼的包间比较呛,可能炸鱼的烟没有排好吧。
8、山西刀削面,就在片片鱼旁边,去过一次不过感觉不怎么样。没有什么特色的菜,过油肉就是木耳炒肉,还有什么三宝,好大一盘,其实就是糖醋面筋。刀削面也一般,可能涿州做刀削面的店太多了。
9、韩国烧烤,新安小区东门南边的小店,烧烤还算地道,尤其是那里的石锅拌饭不错,不过建议不要吃紫菜包饭,不地道,做的太醋,估计是醋没有配好。烧拷来点地瓜,五花肉(送生菜的,烤好卷在生菜里,摸上酱汁),牛肉还行。不推荐羊肉,烤不好就老了。
10、巴西烤肉,在新安小区东门北边一点,老曾沙锅旁边。里面也是烧烤,不过是以自助形式的,28元/人。价格一般,如果人少去还算值吧,如果4、5个人我感觉就不怎么划算了,当然要是吃个新鲜多少钱都值。推荐一下里面的牛肉吧,是巴西烤肉店自己加工过的,怎么烤也不会老,研制味道的也不错。北京的巴西烤肉卖点就是牛肉,不知道这个店跟北京的店是不是连锁,没有细打听过。
11、现在天冷了,不过我觉得还是会有不少人喜欢吃街边烧烤。有个不错的地方,叫老刑烧烤,就在市直小区对面,从外招那条路上往西过十字路口20米。串大实惠。推荐沾肚,10元/份,加菜豆腐粉丝再加3元。里面可以让他放点白菜一起炖,味道好极了。比火车站旁边的四眼沾肚味道还好,汤底很浓,但是又不怎么咸。大骨头,小份5元,大份8元,非常不错,想不钙的多吃点,最后让他那骨头汤煮方便面味道很好。肉筋,价格跟别的地方一样,不过他那个地方的大,烤得也好,外焦里嫩。羊腰子(全腰)价格实惠,别的地方都是5元/个,老刑3元/个。
12、老曹沙锅,那里的羊肉丸子沙锅和猪肉丸子沙锅非常有名,10元/锅,当然还有烧烤和凉菜等等。沙锅除了丸子的,样式还有几种羊杂、豆腐的价钱不一