文档介绍：政策与程序
POLICIES & PROCEDURES
属下酒店:
SUBJECT标题:
新产品开发的策略(一)
新产品开发的原则
S/N序号:SG-S&M-P&P-MK021
VERSION版本号:
SUMITION呈送:
DISTRIBUTION抄送:
PAGE(S)页数:2页
ISSUED BY签发人:

Department Head
APPROVED BY批准人:

General Manager
EFFECTIVE DATE生效日期:
REVISED修订日期:2004-12-20
POLICY PURPOSE政策目的:
通过制定此制度来加强新产品开发力度,为酒店创造和增加经济效益和社会效益。
SCOPE 监督范畴:
营销总监、市场部经理
ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITY负责执行岗位:
市场部主任、市场调查专员
SG-S&M-P&P-MK021
POLICY DETAIL政策描述:
一、酒店新产品
是指凡是在不同程度上对酒店原来的有形产品和无形服务进行增删、改动、延伸、扩充、改进、提高,从而能使客人在不同程度上感觉新意的产品和服务,都可以称为酒店新产品。
相对于创新来说,仿制与改进产品具有以下优越性:投入少(从人力、物力与财力来考虑),
产出多(从经济效益来考虑),收效快(以投资到获利的时间来判断)。
不断创新,不断改进,不断完善,这是酒店有行产品和无形服务升级换代,创造竞争优势和使顾客满意的保证。
二、新产品开发的原则
在设计和开发酒店新产品时,必须遵循以下几项基本原则,这样,产品才能具有持久的生命力,不致出现“早衰”。
1、独特性
求新是人们普遍具有的一种心理。从事酒店新产品设计和开发的人必须注意和利用这种求新心理。这样,新产品便可能因其“新奇”、“独特”而对客人具有吸引力。
2、针对性
这是设计和开发新产品的原则中最重要的一条。所谓针对性,就是新产品的设计和开发必须在调查研究的基础上,首先考虑客人亦即市场的需求。这种需求可以不是现实的,只是潜在的,但它必须是真实的,在许多时候是可以量化的。
3、合理的经济效益
为了保