文档介绍：上海民信桃业专业合作社
营
销
策
划
方
案
策划者:于竞
一、策划概况
桃是一种营养价值很高的水果,、、糖类7克、、、钙8毫克、磷20毫克、、、、、、维生素C6毫克,尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络,所以常吃桃子可以强身健体,延年益寿。
上海南汇民信桃业专业合作社,创建于2004年12月,由328户农民组建而成的股份合作社。于2009年被评为市级示范合作社,合作社现拥有近1500亩的桃园及西瓜种植基地,一年四季蔬果不断,南汇玉露水蜜桃更是让您“望桃止渴”。
随着合作社玉露蜜桃种植规模的逐年扩大,市场竞争的加剧,原有的销售网络和终端已不能解决如今玉露蜜桃的销售问题,故急需拓宽销售思路,增加销售渠道以达到蜜桃产量和效益的双丰收。
二、市场环境
(一)宏观环境
南汇水蜜桃是上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。以其果形圆整,个体大,色泽美观,皮薄肉厚,果肉致密,纤维少,香味浓,汁多味甜受到越来越多消费者的亲睐,随之而来的是各种桃业合作社的纷纷兴起,桃子产量逐年大幅增长,由于受到贮存技术的限制以及配送成本方面的考虑,南汇水蜜桃大多以本土方式消化,很难冲击外地市场。这就造成了人多蛋糕少的局面,本土市场整体供大于求,竞争异常激烈。
(二)微观环境
南汇水蜜桃行业缺乏真正意义上的领导品牌,没有将水蜜桃的产品优势进一步转化为品牌优势。在上海水果产品市场上,到目前为止尚没有一个能够与国内市场相接轨的上海本土水果品牌,整体的果业产业化尚停留在量化内销或是价格竞争阶段,使得南汇水蜜桃的内部价格竞争日趋恶性循环。
就全国来说,如天津鸭梨、陕西白水红富士、石硖龙眼等等,都是以产地来命名,这种大而统的概念,经常造成品质参差不齐,鱼龙混杂,被盗用和假冒的情况也十分严重,使产品的质量和信誉得不到有效保护。南汇水蜜桃也未能幸免,由于水蜜桃行业没有统一的行业标准,行业内部监管不到位,造成一些小型水蜜桃企业急功近利为获得短期效益,以低价劣质水蜜桃冲击市场,做乱了市场的同时也使整个水蜜桃行业遭到严重冲击,极大的侵害了其他水蜜桃合作社的利益。
三、SWOT分析
(一)民信的优势
民信桃业专业合作社自成立伊始便注册了民信品牌,作为南汇本土品牌占有一定的资源和地理优势。经过多年运作,民信桃业在南汇及周边地区有了一定的知名度及口碑。合作社拥有一批经验丰富的技术骨干,常年从事水蜜桃种植技术的改良和开发,在多年的经营中制定出单一品牌,两线发展的品牌发展战略。水蜜桃由生产到销售到配送也基本形成了一套成熟的操作模式。依托政府政策扶持,紧跟市场导向,完善企业内部管理机制使合作社较其他同类型合作社更加的专业化和正规化。
(二)民信的劣势
民信桃业作为南汇地区品牌虽然在本土有一定的知名度,但离开本土,品牌的影响力就略显不足,在那些购买力较强的年轻消费者中的知名度不高。现有的客户对民信品牌忠诚度不够,价格往往能影响他们的选择。民信品牌的深度和和广度不足,急需深挖品牌的核心价值。没