文档介绍：酒店洗衣房员工工作制度,洗衣房工作规定
一、 洗衣房工作守则
1、 一律不准洗熨私人物件。
2、 未经部门经理同意,不得私自将设备、工具、原材料、用品等带出或借出。
3、 洗衣房内不得抽烟、喝茶、喧哗。
4、 不得将椅、凳等带入洗衣房内,不得坐姿操作。
5、 严禁坐、踏工作台架及机械设备。
6、 洗衣房内一律不准穿拖鞋。
7、 严禁用送洗的布草做清洁布。
8、 未经批准,严禁带领无关人员进入洗衣房。
9、 布草车干净整洁。
二、 洗涤安全生产制度
1、 开机前检查机械设备的安全性能。
2、 操作时,严禁出现带手套、披散头发等有碍操作和安全的行为。
3、 严格按岗位职责要求进行工作,做到机械运转时人不离机。
4、 机械出现故障时,必须先停机进行排除,并及时报修。经维修人员确认同意使用,才能开机。
5、 机械进行维修、保养时,电闸处必须先挂上“禁止合闸”的警示牌。
6、 不得私自拆修,改动,调校机械的电源、传运部位和蒸气元件等,如发现蒸气元件及管道出现故障、破漏现象,应立即报告。
7、 电闸箱必须用干布擦抹,切忌使用湿布,以防触电。
8、 不得用水冲洗地板,以免发生漏电事故。
9、 严禁在工作场地吸烟或堆放易燃物品。
10、 水洗机、干洗机、烘干机、脱水机严禁超载运行。
11、 工作中发现机器有异声、异味要立即上报。
12、 机器未停止时,严禁出机、入机。
13、 小心使用化学原料,特别是漂白粉、干洗油等。
三、 洗涤卫生管理制度
1、 每天上班时,各班组先把本班子卫生区域打扫干净,擦净全部机械设备。
2、 每星期各班组大扫除一次,应清除天花板、管道、排风口等处的尘埃,擦净墙壁、电器箱、开关盒、支架和所有机器、设备、柜架等。
3、 员工休息出每天由各岗位人员轮流打扫。每天清理垃圾筐,清洗茶杯、地板、整理桌椅等。
4、 制服房、洗衣房、休息间禁止随地吐痰、乱丢杂物;禁止无关人员进入制服间,禁止私人衣物存在制服间。
5、 员工不准留长指甲、长发。
6、 仓库储藏室每月清扫整理一次。
7、 每周对制服房、洗衣房、休息间进行喷药灭蚊蝇。
8、 下班时要遮盖所有的布草,确保布草洁净卫生。
9、 每月底由部门组织管理人员对各班组卫生进行检查、评比。
四、 布草、制服洗涤卫生规定
1、 布草、制服按脏、净严格区分存放,布草车也按脏、净区分;禁止用脏车装清洗消毒后的干净布草、制服,防止交叉污染。
2、 布草类在清洗过程中,使用次***酸钠进行化学消毒,并加高温二次,时间为10分钟以上,制服类用过氧化氢消毒清洗。
3、 清洗一遍仍不干净的布草,必须用高锰酸钾进行漂洗处理,不干净布草严禁发出。
4、 客房布草与餐厅布草不准混合洗涤。
5、 布草存放要求整齐、清洁,布草车一定要有防尘罩。
6、 制服要求干净、无渍、无一味。
五、 洗衣房工作检查细则
1、 工作热情主动、为前台部门提供一切方便。
2、 每天收洗楼层客衣,布草数量相符,收发手续完备。
3、 洗涤衣物、布草无明显的客衣洗脱的污渍、无异味、脱色、串色现象;无变形、缩水、脱线情况;无熨烫的双重拆痕和不平整现象,无杂物污染;无湿润感觉和不规则痕迹。
4、 洗衣物料出入库手续完备,存放整齐,摆挂有序,保管妥当。
5、 洗衣场所整齐清洁