文档介绍：财务经理岗位职责
主持财务部日常会计工作。
负责财务规章制度的执行监督,检查日常的会计工作。
监督检查各项控制措施的执行情况,及时处理和解决各控制环节中出现的问题。
严格按公司财务管理制度审核各项开支,节约成本控制费用。
合理设置会计科目和账簿,规范核算程序和方法。
审核记帐凭证,编制“记帐凭证汇总表”,及时登记总帐和所分管的明细分类账,月末进行帐目的核对,保证帐证、帐帐相符。
编制会计报表及编表说明。
进行财务分析,合理、准确地反映酒店经营状况,对存在的问题和不足,提出改进的意见和措施;
定期组织、实施财产清查,防止财产的流失。
制定财产物资的申购、领用、报批和处置程序。
组织财务各岗位人员的培训并进行业务指导。
协调与其他部门的关系。
具体负责与政府各经济职能部门的联系。
负责财务部会计档案的管理,并负责各分管会计人员调离职时的监交工作。
完成上级交办的临时任务。
成本会计岗位职责
按照权责发生制原则,严格区分本期成本和下期成本界限。
严格按照公司《财务管理制度》执行,督导下属按成本控制标准程序进行核算,随时为加强成本管理提供成本核算资料。
定期抽查货物的验收、发放流程,指导与检查考核仓保的工作,防止仓保的失职,加强其责任心;
每周定时跑市场、看价格,对采购员采购的原材料、调料、燃料与市场价格进行核实,并提出指导性价格;
定期进厨房,协助总厨控制成本率,提高原材料综合利用率,分部门测算标准毛利率,并将责任人工资与责任挂钩考核;
监督厨房各部门原材料月末的盘点工作,真实、准确核算营业成本。
监督仓库保管员搞好月末盘点工作,并将月末盘存表与帐簿核对,做到帐实、帐表、帐帐相符。
全面清理应付帐款。
负责供货单位往来结算业务,对厨房提供价格、采购部价格以及财务调查价格进行比较,在同质同量的前提下按价格低的进行结算。
认真审核原材料、库存商品等原始凭证,并编制记帐凭证。、库存商品二、三级明细帐,根据财务经理审核后记帐凭证登记明细分类帐,月末与总帐核对相符。
月末,根据核对相符后的营业成本帐簙结转营业成本,编制成本报表,计算本期营业成本率和毛利率,核算出各种主料耗用率,做好成本分析,提出改进措施。
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费用会计岗位职责
执行公司《财务管理制度》规定,在财务主管的领导下,认真完成各项工作任务。
、低值易耗品、物料用品、递延资产、待摊费用、营业费用、管理费用和财务费用的核算。
、三级明细分类帐和辅助帐。
按照财产物资的归口管理原则,建立各部门财产物质辅助帐和台帐,对购置、调入(或调出)、捐赠的资产应督促有关部门人员按规定办理手续,确定资产所在部门及责任人,并对财产增减变动情况做好记载。
分部门下达定额