文档介绍：食品质量安全管理规章制度
前言
为保证产品质量和服务质量,打造公司品牌。为进一步提高公司内部管理,结合本公司生产经营和管理的实际情况编制本《食品质量安全管理规章制度》。
《食品质量安全管理规章制度》详细阐明了本公司的质量方针和质量目标,是指导公司建立并实施管理体系的纲领和行动准则;是本公司开展质量安全活动,实现质量方针和质量目标,实施质量管理体系的法规性文件。文件的发布实施必将对本公司质量管理再上一个新台阶具有重要的意义。
00000000000质量管理文件
文件编号
0000/GL—01
文件名称
颁布令
版本状态
A/0
该手册具体阐明了公司的质量方针和目标,是指导本公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则;是本公司开展安全质量活动,实现质量方针和目标,实施质量管理体系的法规性文件,现予以批准发布,自2011年03月1日实施,本公司全体员工应认真学****贯彻执行。
此文件是结合本公司的实际情况,编制完成的第一版《食品质量安全管理规章制度》。
00000000000
董事长:
二○一一年三月一日
00000000000质量管理文件
文件编号
0000/GL—02
文件名称
质量安全负责人任命书
版本状态
文件名称
为贯彻执行《食品质量安全管理规章制度》,加强质量管理体系管理,任命台晓非同志为公司质量安全负责人,其职责如下:
1、负责组织贯彻执行国家有关质量安全方针、政策、法规标准;认真执行董事长对工作的指示。
2、负责组织贯彻食品质量安全管理制度、组织编制食品质量安全管理制度文件,负责食品质量安全管理制度的审核和程序文件的批准工作,对食品质量安全管理制度有效运行负责。
3、负责组织企业内部质量安全制度审核工作。
4、负责组织产品的策划过程及新产品设计开发的最后确认。
5、负责组织顾客反馈信息的回复。
6、负责对内部、外部质量安全制度审核及管理评审后所发生的纠正和预防措施计划的组织实施。
7、负责代表企业就质量安全管理制度有关事宜与外部各方的联络、处理工作。
00000000000
董事长:
二○一一年三月一日
活动记录:
企业质量负责人活动记录
企业质量活动记录
00000000000质量管理文件
文件编号
0000/GL—04
文件名称
治理结构图
版本状态
文件名称
企
业
治
理
结
构
概
述
质量专业负责人
总经理
种鸽场
孵化中心
乳鸽场
加工厂
办公室
人力资源部
技术研发中心
饲料厂
发展部
营销部
项目部
财务部
供应部
行政人事副总
常务副总
生产副总
业务副总
财务总监
公司领导和各职能部门及生产车间的质量职责。
1、质量管理专业负责人
1)、贯彻执行国家有关质量的政策、法规、组织制定企业发展规划和重大经营决策,向全体员工传达满足顾客和法律法规要求的重要性;
2)、负责质量管理体系的策划,主持制定质量方针;
3)、确保制定质量目标,并将质量目标展开到相关层次;
4)、确保质量管理体系有效运行所必要的资源(包括人、财、物、技术等)。
2、各部门、各养殖场管理人员
1)、负责公司质量管理体系的建立、实施和保持的具体事宜;
企
业
治
理
结
构
概
述
2)、负责向质量专业负责人报告质量管理体系的运行情况、业绩,提出改进的建议;
3)、负责促进全体员工形成满足顾客要求的意识
4)、审核《质量手册》和管理评审文件,负责审批文件发放范围、程序文件和质量计划。
5)负责组织编制质量管理评审计划,参加质量管理评审工作。
3、质量监督小组各检验员
1)、负责授权范围内的质量检验工作,对检验结果作出正确的结论,并按规定要求做好标识,对错检、漏检负责;
2)、认真做好质量检验的原始记录,完整及时地填写产品质量的原始凭证,并按时整理、传递,对原始记录的正确性负责;
3)、认真做好不合格品的隔离工作,保管好自己的检查,对加不合格品的隔离或检查丢失等造成质量事故负责;
4)、切实掌握分管范围内特殊、关键工序的质量状态,参与分析不合格原因,提出改进意见。
00000000000质量管理文件
文件编号
0000/GL—05
文件名称
食品质量安全管理规章制度的管理规定
版本状态
文件名称
1食品质量安全管理规章制度的制定
《食品质量安全管理规章制度》由质量安全负责人在总经理领导下,组织编写;
;
,批准发布实施;
,不得将《食品质量安全管理规章制度》提供给本公司以外人员,手册持有者调离工