文档介绍：智能压力锅方案
智能压力锅的原理
工作原理:利用水的沸点受气压影响这个物理特性,从而使食物熟得更快更透彻。常温是1个大气压,正常状态下烧开水一般在90-105度左右,,水的沸点在110-130度左右,所以食物就熟的更加快而透彻。
电路原理:使用智能压力锅时,接入电源,按下按键,磁钢限温器ST动作,触点闭合,经主加热器EH1、过热熔断器FU接通主加热电路。顺时针转动定时器(机械发条式)PT至合适保压时间的挡位,PT触点闭合,经保压加热器EH2、FU接通保压电路。此时,加热指示灯HL1、保压指示灯HL2齐亮,EH1、EH2同时加热,锅内升温,当达到工作压力100kpa时,ST动作按键复位,触点断开,切断主加热电路电源,HL1灭,EH1停止加热。由于PT正在计时,HL2仍亮,EH2仍加热,保压开始,当PT计时终了时,PT触点断开,HL2灭,EH2停止加热,工作完毕。
智能压力锅和电饭煲有什么区别
二者区别如下:
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一,是利用电热烹饪食物的厨房电器。
智能压力锅是传统高压锅和智能电饭锅的升级换代产品,它结合了传统压力锅和智能电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的可能存在危险的问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的隐患;其热效率大于百分之80,省时省电(比普通电饭锅节电百分之30以上)。智能压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。
例如优软众创技术公司研发的智能压力锅,它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
智能压力锅—智能压力锅的使用以及保养方法
,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。
,见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量,更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间,说明书上有具体规定,应严格操作,不能任意延长,以免发生事故。
,当限压阀放气抬起时,应立即将锅移出火外,防止喷饭汤。
,锅