孕期营养小课ppt课件.ppt

文档介绍：科学营养专业指导
孕期营养与膳食
饮食营养是决定人的健康状况的重要因素之一。人类从生命刚开始,就不断从母体摄取各种营养。出生后,人体完全要靠食物和饮水供给营养,以保证自身正常地生长发育、保持健康和进行各种活动。
人体需要的营养素有哪些?
蛋白质
蛋白质:是生命的物质基础,是构***体组织的基本物质。
孕妇蛋白质膳食参考摄入量
蛋白质(g)
孕早期
65
孕中期
80
孕晚期
95
蛋白质的食物来源
植物性蛋白质,粮谷类含10%左右,干豆类可达20%-40%,蔬菜所含蛋白质极少。
动物性蛋白质,蛋类和奶类是蛋白质最佳来源
--
-、
-牛肉20g/100g
脂肪
作用:供给能量、维持体温、保护脏器、促进脂溶性维生素的吸收等。脂肪每天的摄入量不超过热能总量的30%.
碳水化合物,通常称为糖,占每日热能供给的60%.
碳水化合物
碳水化合物的食物来源
碳
水
化
合
物
主
要
来
源
谷类
薯类
食用糖类
豆类
根茎类蔬菜
水果
矿物质
矿物质是维持正常的新陈代谢和遗传物质合成所必需的,人体自身不能产生,须从食物里获得.