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第四章   人文旅游资源(二)
课时
6
节
教学
目的
通过教学,使学生掌握城乡风貌资源的旅游功能,;掌握现代设施旅游资源的主要类型及旅游价值;了解民俗的概念和主要类型,掌握民俗旅游资源的主要特征、类型及旅游价值;了解中国烹饪的主要特点,掌握中国主要地方菜系的特点,掌握我国主要的土特产品和旅游纪念品的产地及特点,了解我国重要的购物场所。
教学
重点
 、主要类型和旅游价值
    、文化教育、体育健身、娱乐休闲等现代设施旅游资源的主要类型及旅游价值
    、主要类型及旅游价值
   
、旅游纪念品及其产地
教学
难点
民俗旅游资源的特征、主要类型及旅游价值
相关素材(参考资料、指导学生阅读材料等):
《旅游资源评估与开发》
 傅文伟
 杭州大学出版社
 1999
 《旅游资源学》
 丁季华
 上海三联书社
 2002
 《旅游地理学》
 保继刚
 高等教育出版社
 1993
 《旅游资源与开发》
 甘枝茂
 南京大学出版社
 2000
 《中国旅游资源学》
 陈福义
 中国旅游出版社
 2003
教
学
过
程
教师授课思路、设问及讲解要点
一、引言
本章将学习城乡风貌资源、现代设施旅游资源、民俗旅游资源、地方特色产品等旅游资源的主要类型及其特征、旅游价值等。
二、教学内容正文(含讲课内容、提问设计、课堂练习等)
第一节  城乡风貌旅游资源
   一、城市旅游资源
     
历史文化名城是指拥有重要的历史文化遗产的城市,即拥有具有一定历史价值、艺术价值或科学价值的革命史迹、历史文物、古建筑遗迹及传统文化风貌的城市。
(1)历史文化名城的分类:
古都类。
地区统治中心。
风景名胜类。
民族地方特色类。
近代革命史迹类。
特殊类。
(2)中国著名古都。中国七大古都是指北京、西安、洛阳、开封、南京、安阳及杭州。
(3)世界著名古都。世界著名的历史文化名城有意大利的罗马、佛罗伦萨,英国的伦敦,法国的巴黎,埃及的开罗,土耳其的伊斯坦布尔等。   
   现代都市是人文旅游资源中极为重要的组成部分。世界上著名的现代化大都市有纽约、巴黎、伦敦、香港、悉尼、里约热内卢、加尔各答、东京、上海等。
 
(1)江南水乡古镇。
(2)特产名城(镇)。
(3)大学城。
(4)科学城。
 (5)火城。
(6)水城。
二、乡村旅游资源   
乡村旅游资源是指能吸引旅游者前来进行旅游活动,为旅游业所利用,并能产生经济、社会、生态等综合效益的乡村景观客体。
    
(1)人与自然的和谐性。
    (2)广泛性。
     (3)多样性。
(4)地域性。
(5)季节性。
(6)民族性。
乡村旅游资源大致分为农业景观、聚落景观和民俗文化景观三大类型。
第二节  现代设施旅游资源
 一、大型工程设施旅游资源
 
世界各地建设了许多现代水利工程设施,其中以水电站