文档介绍：撒哈拉之饮
执行总结…………………………………………………………………………
一 产业背景和公司概述……………………………………………………………
二筹办程序…………………………………………………………………………
三 公司战略…………………………………………………………………………
四 关键的风险、问题和假定………………………………………………………
五店名由来…………………………………………………………………………
附录一 调查问卷……………………………………………………………………
宣传部经理
宣传部副经理
财务部经理
财务部副经理
总经理
仓储部经理
仓储部副经理
采购营销部经理
营销部副经理
执行总结
随着社会经济的快速发展,居民的收入稳步提升,人们可自由支配的收入逐渐增多,对生活质量的要求越来越高。更多的人们开始重视品位生活,讲究口味的多样化。因此,传统、单调的茶饮料已经远远不能满足人们的日常生活需求,尤其是奶制品的畅销,让一种全新的产品——珍珠奶茶,出现在人们的生活中。它种类繁多,口味多变,不仅受到了工薪阶层的喜爱,更博得了在校大学生的青睐。因此针对这样广阔的市场空间,我们决定开发“撒哈拉之饮”珍珠奶茶项目。
公司短期目标是积极发展,第一阶段通过广泛宣传、促销,吸引顾客,占领部分校园市场,目标销售额为1800元,并达到20%的校内客源市场份额;第二阶段,公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务,树立良好的品牌形象,一方面留住原有顾客,一方面开拓新客源,达到目标销售额为3000元,占领大部分校园市场,达到50%的校内市场份额;第三阶段,针对在校师生的不同需求,增加咖啡、软饮等项目,并且继续推销多种多样的珍珠奶茶,目标达销售额5000元,占领80%的校园市场份额。公司的长期目标是占领100%的客源市场,为在校师生提供最优质的服务,实现利润最大化。
作为一家大学生自己创业的公司,具有其独特的竞争优势和劣势:
竞争优势:我们具有灵活的头脑,以诚信为本,善于抓住市场发展的优势;同时有着丰富的专业知识和较强的专业技能,在进行商品宣传时,更加具有专业性和吸引力;利用兼营业务来增加利润;大学生自主创业,可以免税收;同时租借学校场地,学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助,可以降低经营成本;本公司所招聘员工为学生,可以采取按小时支付工资的方式,亦可以降低经营成本;请具有丰富经验的教师做指导,有丰富的知识资源群体;经营过程中,创业学生既能够积极进行社会实践,积累共同创业、具体工作的经验,又可以因为公司的赢利赚取工资,分享经营所带来的利润。
竞争劣势:学生经营公司,缺乏经营管理经验,缺乏科学决策能力和科学管理能力;前期资金投入少,缺乏雄厚资金实力;同时在校园附近有几家奶茶经营点,其占有大量的市场份额,对我们业务的开展具有一定的挑战。但是,既然选择了正确的经营方向,我们将把握独特的经营理念,不畏困苦,坚持经营。我们将以实事求是的态度,热情周到的服务,积极地展开在校大学生独特的创业之路。
“撒哈拉之饮”股份责任有限公司,全部由学生组成,采用了股份制,并且聘请具有相关经验的教师作为我们的咨询顾问。团队成员实践能力强,自主创业意愿迫切,合作协同能力强,具有一定的开拓与创新能力。经过丰富的实践调研,数次的考验与选择,我们的团队成员已经紧密结合在一起,并且将本着为在校师生提供优质服务的理念,一起为公司美好的明天而踏实地工作。
一 、产业背景和公司概述
(一)产业背景

珍珠奶茶发源于我国台湾省,於冰奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休闲饮品的主流之一,深受消费者欢迎,占据许多地区和市场,远远超过可口可乐等众多著名饮料的销售量。珍珠奶茶连续20年被认为是台湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史,解决了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想。
珍珠奶茶不仅味美,而且口感新鲜,现场制作,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,品种多,口味佳,植物蛋白等营养丰富。 随着奶茶口味不断的推陈出新,形成了众多系列,消费者选择范围相当广泛。例如奶茶有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等,添加物有珍珠、椰果、沙冰、刨冰等,当然现做口味最佳。
我国奶茶制品近十年来出现跨越式发展,正逐步成为继碳酸饮料、矿泉水和果汁饮料之后的主流品种,饮料结构和消费趋势的改变将为奶茶制品生产创造巨大的发展空间。从市场的发展趋势来看,主导市场的是珍珠奶茶的口味。为满足多样化的市场需求,口味的分散化是必然趋势,奶茶制品的市场终将步入细分的时代。

珍珠奶茶的市场空间极度广阔,需求量大。在业余时间里,只要大