促进身心健康.ppt

文档介绍：第二章促进身心健康
归纳与整理
●本章以促进身心健康为主题,将合理选择饮食、正确使用药物和建立健康文明的生活方式(归纳与整理)有机地组织在一起。
主要内容
●本章既包括与学生身心健康关系密切的化学知识,如水在人体中的作用、食物的酸碱性、食品添加剂的性质和作用、某些药物的成分和疗效等;
●又涉及到合理选择饮食、正确使用药物、科学的体育锻炼、良好的生活习惯、心理健康、安全防护等身心健康的新观念;
●通过安排多种活动引导学生树立健康新观念,促进身心健康全面发展。
全章引入

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分析对照
总结评价
交流和实施
内容的安排
●这一章分为二节,从合理选择饮食、正确使用药物两个大的方面介绍一些相关知识,最终落实到帮助学生树立健康新观念,养成健康文明的生活方式这一目标。
在第一节合理选择饮食中介绍:
一、认识水在人体中的作用
重点介绍水是人体的重要组成成分、水是一种很好的溶剂、也是一种必不可少的反应物、具有调节体温的作用等方面介绍了人体中水的作用。
二、食物的酸碱性
重点介绍了酸性食物和碱性食物的生理意义(即食物中主要元素代谢的最终产物决定了食物的酸性或碱性),以及从化学的角度来看选择食物时为什么要注意食物的酸碱性等问题。
三、安全使用食品添加剂
介绍了着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂的成分、性质和作用等,并通过“思考与交流”(我们是否应该禁止使用食品添加剂)引导学生树立安全使用食品添加剂的意识。
通过辩论,我们应该形成以下认识:
、增添食品的味道、防止食品腐烂变质和增强食品的营养价值等具有重要作用,人类的生活已经离不开食品添加剂。
,也就是食品添加剂的品种、使用方法、使用范围和最大使用量等要符合国家标准。严禁将不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂,或者超量使用食品添加剂等。
,善于在现实生活中在营养卫生方面做出判断(学以致用)。