文档介绍：云南野生八角茴香中莽草酸含量测定
作者:张志信李洪潮胡国海张仕秀宋建平
【摘要】目的对云南省分布于文山、楚雄地区的野生八角茴香中的莽草酸含量进行分析。方法采用紫外分光光度法,检测波长213nm,测定野生八角茴香中莽草酸的含量,并与文山富宁的种植八角茴香的莽草酸含量进行对比。%,%。结论富宁的八角是提取莽草酸的优质原料。
【关键词】八角莽草酸紫外分光光度法
八角Illicium verum Hook ,主产于我国的广西和云南等省区和东南亚,是一种重要的辛香料[1]。八角果实中含有的莽草酸,具有抗炎、镇痛作用,是抗病毒和抗癌药物中间体,莽草酸的最新应用是用于制造抗禽流感药物“达菲”的重要原料。野生八角茴香主要生长在云贵川等地海拔400~600 m左右的山区,年产量约600 t左右,野生八角有一定的毒性,不能直接食用,但它的莽草酸含量却高达10%以上,故多用于工业提取莽草酸[2]。富宁县是八角之乡,平均年产量为1 300 t,八角油年产200 t以上,栽培面积居全国县级种植面积的第3位,产量居第2位,质量则居第1位。本实验通过测定云南省不同地方的野生八角中莽草酸含量,并与云南省的八角主产区富宁种植八角中的莽草酸含量进行比较,为云南省八角茴香资源的开发提供科学依据。
1 仪器与材料
仪器KQ2200型超声波仪(昆山市超声仪器有限公司);UV—2501紫外分光光度计(日本岛津);AEL-40SM十万分之一天平(日本岛津);干燥箱CS-101-2CS(重庆实验仪器厂);R201D—Ⅱ型旋转蒸发仪(上海申顺生物科技有限公司);DAF—6050真空干燥箱(上海新苗医疗器械制造有限公司)。
材料与试剂野八角分别于2007-10采自西畴、马关、武定,种植八角采自富宁,经云南文山师范高等专科学校生化系沐建华讲师鉴定无误,于105℃烘至恒重,粉碎,过60目筛备用;莽草酸对照品购于中国药品生物制品检定所;其它试剂均为分析纯。
2 方法
0 g八角茴香粉末于50 ml锥形瓶中, 以水为溶剂,按各种设定条件(时间, 料液比,提取次数)进行超声提取, 提取液减压抽滤,合并滤液于旋转蒸发仪中浓缩至浸膏,浸膏2次用醋酸乙酯20 ml于50℃浸泡数分钟, 倾去上层清液, 残留物2次用***20 ml回流数分钟, 抽滤, 真空干燥,加甲醇溶解于50 ml容量瓶中, 于213 nm测定吸光度。
莽草酸含量测定
标准曲线的绘制[3] mg莽草酸对照品于50 ml容量瓶中,以甲醇溶解,定容至刻度, mg/ml莽草酸标准溶液。精确吸取0,,,,, ml,分别置于10 ml容量瓶中,甲醇定容至刻度,于213nm处测得的吸光度A对莽草酸浓度C回归,得回归方程:A= + 8,r= 7,在4~20 μg/ml的范围内,莽草酸浓度C对吸光度A有良好的线性关系。
样品含量测定取提取物的甲醇溶液于1 ml,按“”项下方法测定样品含量。样品含量的计算公式为:
莽草酸含量(mg/g干重)=50CW