文档介绍：广外大南国商学院
涉外会计二班
金龙鱼食用油风波
策划书
主办方:Smart Girls
策划时间:2013年6月15日
目录:
前言……………………………………………………………2
(一)公司概述…………………………………………………2
1、公司介绍…………………………………………………………2
2、产品介绍…………………………………………………………3
(二)背景分析…………………………………………………… 4
1、背景介绍…………………………………………………………4
2、调查分析…………………………………………………………4
二、战略目标………………………………………………………7
(一)活动目标……………………………………………………7
(二)应对策略………………………………………………………7
三、活动主题…………………………………………………………9
四、项目执行…………………………………………………………9
(一)前期准备………………………………………………………9
(二)活动安排………………………………………………………10
五、媒介选择…………………………………………………………11
六、经费预算…………………………………………………………12
七、效果评估…………………………………………………………13
八、活动中应注意的问题及细节……………………………………14
一、前言
“柴米油盐酱醋茶”是我们日常生活中的生活必需品,食用油作为其一,它是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物,在生活中发挥着很重要的作用
。随着中国经济的飞速发展,人民生活水平大幅度提高,人们对食用油的质量要求不断提升。金龙鱼作为我国十大食用油品牌之一,为广大人民群众所喜爱。
(一)公司概述:
1、公司介绍:
郭兄弟集团由郭鹤年先生于1949年在马来西亚创立,已发展成为亚洲非常具多元化、非常富有魄力的跨国企业集团之一,集团成员包括太平洋航运有限公司、香格里拉酒店、嘉里建设、嘉里饮料、南华早报等等。
1974年,郭兄弟集团在香港成立了嘉里控股有限公司,从此“嘉里”成为郭兄弟集团在香港和中国大陆广泛业务的标志。嘉里粮油(中国)有限公司是郭兄弟集团属下的嘉里粮油集团在中国投资粮油生产企业的专业性投资公司。
1990年,嘉里粮油集团在中国投资的第一家油脂生产厂——南海油脂工业(赤湾)有限公司正式投产,它是中国较早大规模生产精炼油脂和小包装油脂的企业。在随后不到十年的时间,嘉里粮油先后建立了深圳、上海、天津和青岛四大粮油生产基地以及防城、成都、西安、营口等十几个生产加工点,覆盖全国市场,构成了非常庞大的粮油食品生产加工体系,包括了十余家生产企业、一家专门从事原料采购的贸易公司深圳市嘉里粮油贸易有限公司以及一家专从事营销策划及管理的嘉里粮油(深圳)有限公司。
嘉里粮油在中国生产“金龙鱼”、“香满园”、“***”、“胡姬花”、“鲤鱼”、“巧厨”、“花旗”和“手标”等16个品牌的小包装食用油。其中,“金龙鱼”家喻户晓,是中国食用油的知名品牌!
2、产品介绍:
(1)调和油
调和油又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明,可作炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。
(2)色拉油
色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质,经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成,色拉油在卫生条件方面更上了一个全新的台阶,加热后不起沫、不冒烟、无色无味,一直受到消费者的喜爱。
调和油则在卫生基础上,对油的营养又有更高的要求,一般是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和,达到增加香味的效果,在配方上也不断有改良,品种很多。中国食用油市场逐渐从毛油时代进入色拉油和调和油时代。
(二)背景分析:
1、背景介绍:
2004年12月27日卫生部在其官方网站上发布了“2004年植物油国家卫生监督抽检情况通报”,金龙鱼等三大食用油“榜上有名”,各大媒体于当日开始报道此事,因食用油与“百姓餐桌”上的健康和安全息息相关,因此“金龙鱼等三大食用油上黑榜”的报道在2天内迅速从京城的主流媒体蔓延至全国各地的都市类媒体,主流大众都市类媒体的报道导致了公众对金龙鱼产品质量的置疑,对金龙鱼全线产品产生担心,并对整个食用油行业产生恐慌心理。各地质检、技监、工商等政府机构也开始对金龙鱼的产品质量高度关注。同时,全国卖场相继