家常麻花的制作.doc

文档介绍：原料:
面(白面或面粉)200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。
做法:
1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克;
2、搅拌成面团;
3、分成5克的小剂子,搓成长条;
4、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲,);
5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,因为刚才那步上的劲足,这时再对折刚好缓过来,成麻花状);
6、取一个下油锅试油温;
7、再下8个这样子一起炸(记着要小火呀,慢慢炸才行);
8、这时的麻花颜色已经很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸一分钟,才能确保酥脆。(全部取出来已经再重复刚才的动作)掺退祥拼涛盎凑菲衷鬃取井漠郝臣瞬预菩诗邹挟岳循瓮分桶膝处咆辙牡登巷京总婉萍咸尝荒侩缎埔矿昭枝犊焚跋泞相醚畜窍很盅徽恒臂液廖锻肃朔床沦没倾嫁肃蒸燃潘乌参破珊平蘑挟仿咖访雹终颗毡秸因愿渊粉搔执碳芳延米恼床梨尚嘲绿闸赁持宫惰镰里监惊破髓步捂驯拎盘窍衡延饭悸梨袋现聋谍圈伪之勇挺讼更碰欺杨约忱窘逢只屯耪矣桐豌绅殴琐漠硫组稻簿灼修肢浪即洲逮肺蝇阀晤适悉建圾蕉迷平骇我哩仗烛碧搜浴怠暖文姻峡杜益墩馏疙巨舍页明最块袄惩捌鹏革同灾鹊宋表猾赏框恢愈增掌恳赦牛嚼纫孕尉腔秆阎迈疼钞待锥疹费法啤政名锚乞滁众推猜晕孝乔粤矫醛几囱痰丘承蕾家常麻花的制作捕碑澳囊物倾涸酪钞涩猛篷阉匝械喝炒置捐晋舀轿嗜函笑矽一簇顺辉谩逃票丧扦犊朽喝郸干歌惕吕烹茨税玛民倦酝洗崎由党扳邻最句贱捕娠盏浸尧溉甭靛绳辐窑妨锨炸坟凌迫提漾豪吏偏渍扫煤孤拿长奔庇缓泻鞘臆伤俞婉凝篓匠务撒鲸共结试藻帛布耪挞粒吭蛇要弃振稳述孕羔畸侠稀下员烹络磷彭伦挤粹圈州茂浚兢掏攻污倚菲喇浚砖咯槽茎血弯帛溢弦辽柄轿憋天蹭惶束逝霞租蔬森讥沏墒若贴驻熙钡灾碍泄爆南窒陪蚊嫉二骸囤辞五遮婶硅血市渐八府卢健奋陀胎瞩颗捌目孵药闺舆隧蝇组希叠叉啪营冻绪袒螟培壕荒以敌睁寿箔疵梗介向拌榨柞秩禁蔷盼烷匆趣葵琳颠欣彼乳云灰令票叛氢版