文档介绍：质量食品安全管理手册
*******-QM/FSM—2012 第2版
质量/食品安全
管理手册
(依据GB/T19001-2008、GB/T22000-2006标准)
第B/0版
文件编号: CC-QM/FSM——2012
编制: ******
审核: ******
批准: ******
受控状态:
2012-4-10 发布 2012-4-20实施
公司地址: 电话:
邮政编码: 传真:
章节号
章节名称
页码
备注
目录
1
企业简介
3
管理方针、目标
4
管理者代表(食品安全小组组长)任命书
5
《质量与食品安全综合管理手册》发布令
6
质量与食品安全管理组织机构图
7
目的及应用范围
8
引用标准规范
9
术语和定义
10
管理体系要求
10
总要求
10
文件要求
11
总则
11
管理手册
11
文件控制
12
记录控制
12
管理职责
12
管理承诺
12
以顾客及相关方为关注焦点
12
管理方针
13
策划
13
管理目标,指标
13
管理体系策划
14
职责权限和沟通
14
职责和权限
14
管理者代表(食品安全小组组长)
17
信息交流
17
管理评审
20
总则
20
评审的输入
20
评审的输出
21
资源管理
22
资源的提供
22
人力资源控制
22
基础设施和维护方案
24
工作环境
24
产品实现
24
安全产品的实现和策划
25
与相关方有关的过程
25
有关要求的确定
25
与产品有关要求的评审
26
顾客沟通