文档介绍：麻婆西施粥
食谱原料
主料: 稻米 100克对虾 50克豆腐 50克甜豆 10克
辅料: 大葱 5克姜 3克大蒜 2克
调料: 番茄酱 5克豆瓣辣酱 5克白砂糖 3克味精 3克香油 5克
制作方法
;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
,大虾放在盘子中央做装饰。
,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
此粥具有补气益阴,滋养肺胃的功效。
红枣桂圆银耳羹
原料:红枣7 枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
糖醋莲藕
原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。
做法:
(1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。
(2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。
功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。
贴心提醒:此菜酸甜可口,少油腻,孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:,和蚕茧一起入锅,加800克水。
分钟。,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法:,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 ,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 ,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
水果酸奶沙拉
原料:鲜桃100克,葡萄50克,西瓜100克,酸奶1杯(可根据自己的喜好,取125~250克)。
做法:挑选较好的鲜桃、葡萄,分别洗净,桃子去皮,去核,切成块,西瓜去皮,去籽切成块,放入容器中。,与鲜桃、葡萄,西瓜搅匀,即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。
功效:这道沙拉不是用沙拉酱,而是用酸奶代替沙拉酱,好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高,热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高,比牛奶更易于消化