文档介绍：员工伙食标准每人/
(,中餐4元,晚餐4元:各二小荤,一素菜)
标准
小荤
素菜
小荤
素菜
油饼(2个)
八宝菜
稀饭(任食)
韭黄炒蛋
木耳炒肉
红油豆腐
酸豆角炒鸡心
红枣莲藕鸡
韭菜烧猪血
午:香茹肉沫羹
晚: 紫菜蛋花汤
三鲜肉丝面()
榨菜丝
四季豆炒肉
土豆烧鸭
辣炒卷心菜
蒜苔炒肉丝
清蒸鸡蛋
剁椒芽白
午: 鱼头酸菜汤
晚: 肉丝豆腐汤
肉包(2个)
八宝粥(任食)
水芹炒肉
酸豆角炒鸡心
豆芽炒韭菜
肉末茄子
青椒炒鱼块
煎冬瓜
午: 栗米排骨汤
晚: 金针瘦肉汤
肉末菜粥(任食)
糖包(两个)
平菇炒肉片
雪菜肉沫
素炒波菜
青椒鸡珍
豇豆肉丝
香菇菜心
午:肉丝豆腐汤
晚:西红柿蛋汤
麻球(2个)
咸菜
豆浆(任食)
五彩鸡丁
莴苣炒肉
素菜黄心菜
酸辣肉沫
青椒猪心舌
南乳空心菜
午:香茹肉片汤
晚:西洋菜鱼片汤
火腿炒饭()
泡菜
汤(任食)
肉沫粉丝
咸鱼茄子煲
炒青菜
香干炒肉丝
水瓜肉丝
辣炒豆皮
午:咸菜肉丝汤
晚:虾仁冬瓜汤
茶叶蛋(2个)
五谷粥(任食)
五香鱼块
西芹干丝
炒小白菜
香菇炒肉
木耳炒鸡肉
青炒佛手瓜
午: 排骨萝卜汤
晚:黄花菜汤
备注:米饭、汤每餐任食可自助。每餐有多种菜式可供员工自由选择二小荤一素菜
肉类 35克
配菜 100克
鸡、鸭类 50克
配菜 100克
第一页(例一)
第二页(例二)
员工伙食标准每人/天为12元
(早餐2元,中餐5元,晚餐5元:一大荤,一小荤,一素菜)
肉包(2个)
油饼(1个)
五谷杂粮粥(任食)
红烧鸡腿
西芹炒肉丝
烧大白菜
清蒸大排
香酥鱼块
辣炒豆皮
午:番茄蛋汤
晚:咸菜冬瓜汤
花卷(2个)
三鲜鸡肉粥(任食)
北京烤鸭
素鸡炒肉片
冬瓜木耳
红枣炖鸡
木耳炒肉
麻辣豆腐
午:罗宋汤
晚:三鲜汤
香菇肉丝面
荷包蛋(1个)
红烧鸭块
西红柿炒蛋
素炒三丝
油炸肉丸
蒜苗炒猪心
素炒波菜
午:排骨萝卜汤
晚:肉丝豆腐汤
火腿炒饭
汤(配汤)
面筋塞肉
水蒸蛋
红油大白菜
清蒸咸肉
蒜苔炒肉
素炒莴苣片
午:榨菜肉丝豆腐汤
晚:鸡毛菜肉丝蛋汤
南瓜饼(2个)
八宝粥(任食)
油炸带鱼
腐竹烧肉
红烧冬瓜
毛氏红烧肉
榨菜肉丝
蒜泥刀豆
午:鱼头豆腐汤
晚:紫菜蛋汤
麻球(2个)
茶叶蛋(1个)
白米粥(任食)
肉焖油豆腐
青椒炒鸡珍
炒青菜
油炸青条鱼
黄瓜炒火腿
酸辣土豆丝
午:成都蛋汤
晚:鸡鸭血豆腐汤
糖包(2个)
南瓜饼(1个)
豆浆(任食)
梅菜扣肉
青瓜炒肉片
烧猪红
红烧狮子头
长杠豆炒肉
炒上海青
午:黄豆骨头汤
晚:酸辣汤
备注:米饭、汤每餐任食可自助。每餐有多种菜式可供员工自由选择
肉类 90克-95克
鱼类 170克
肉类 35克配菜100克
鸡、鸭类50克配菜100克
普通菜谱
餐别
星期
早餐
(一大荤、二素菜)
(一大荤、二素菜)
 
一
皮蛋粥
椒盐排条炝小白菜
红烧大肉素炒木耳菜
茶叶蛋
炒芹菜海带豆腐汤
青椒土豆丝小排萝卜汤
花卷
 
二
豆浆
盐水鸡麻婆豆腐
三边肉块蚝油莴笋
荷包蛋
红烧粉丝浓骨头汤
炒花菜酸菜肚丝汤
菜包
 
三
雪菜肉丝面
红烧小排蒜泥黄瓜
粉蒸肉咸菜花生
油条
面筋白菜番茄蛋汤
葱油萝卜丝当归鱿鱼汤
四
白粥
姜汁鱼块蒜泥生菜
咖喱牛腩虾米冬瓜
花生米(咸菜)
炒黄瓜冬笋肉片汤
青椒香干咸肉海带汤
豆沙包
五
南瓜粥
红烧鸡腿烩三丝
宫保鸡丁香菇菜心
茶叶蛋
蒜香豆芽鱼头豆腐汤
咖喱土豆西湖牛肉羹
花卷
六
青菜面汤
鱼香肉丝雪菜粉皮
蚝油牛肉炒小白菜
肉包
红烧茄子骨头海带汤
炒生菜西红柿蛋汤
日
白粥
干煎带鱼    大白菜
盐水鸭红烧豆腐
经济菜谱
餐别
星期
早餐
一大荤、一小荤、二素菜
两