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酒店员工规章制度.doc

上传人:bb21547 2018/8/13 文件大小:54 KB

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酒店员工规章制度.doc

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文档介绍

文档介绍:一、员工仪容仪表标准
男员工仪容仪表:
1. 系领带(结)要正确、端正。
2. 每天修面,头发侧不过耳,后不盖衣领,不得留胡须、鬓角。
3. 工服干净整齐,不能有污渍斑点,保持袖口干净,不得佩戴戒指和奇形怪状手表。
4. 经常修剪指甲,不能留长指甲,指甲缝中不能有污垢。
5. 皮鞋必须是黑色,并且光亮,没有磨损裂口,只允许穿黑色袜子(蓝、灰黑)。女员工仪容仪表
1. 过肩发必须扎发结,不可蓬乱或染彩发
2. 工服干净整齐,无污垢斑点,不能有遗失纽扣或脱线。
3. 不得佩戴戒指和奇形怪状手表,不得涂指甲油,不得留长指甲,指甲缝中不能有污垢。
4. 不可佩戴饰品,每天要化淡妆。
5. 应着黑色皮鞋或布鞋,和无花纹丝袜,丝袜不能有破损或跳丝现象。
二、员工守则
1. 本店员工必须做到热爱祖国、热爱企业,遵守国家法律法规和各项政策,树立品牌意识,增强企业荣誉感,遵守职业道德,爱岗、敬业、勤业。
2. 酒店实行垂直领导,分级管理体制,员工在工作中必须听从上一级领导指令,并报告工作。
3. 工作认真负责,刻苦钻研本职业务,提高工作效率,保质保量完成工作任务。
4. 自觉维护企业和消费者利益,不为个人谋取私利。
5. 以身作则,严格管理,爱护员工,尊重领导,一视同仁,不徇私情。
6. 维护内部团结,发扬团队精神,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做。
7. 努力学习业务知识,和在工作中的技能、技巧,把自己培养成合格员工。
三、酒店规则
1. 员工做好餐前准备工作,不得擅离职守,不得无辜早退,下班后不得在餐厅内逗留。
2. 上班时不得将私人物品带入营业区。
3. 员工在工作时间内必须穿酒店规定的工作服,并保持整洁,未经允许不得穿着离店。
4. 酒店设有员工餐厅,员工应按规定时间到员工餐厅就餐,不得将饰品带回宿舍。
5. 未经批准员工不得使用店内客用设施,包括卫生间。
6. 员工在工作时间内一般不得接待亲友探访,如有特殊情况,经上级领导批准,可在
非营业区接待,员工不得将亲友带入工作区和营业场所。
7. 员工在工作时间内不得接打私人电话。
8. 酒店员工严禁向客人索要或变相索要小费和礼品。
9. 员工如有私拿和盗窃财物行为的,其私拿和盗窃的物品无论属酒店还是客人或酒店
员工的,将会被处以罚款并开除,情节严重的将移送公安部门处理。
10. 员工应严格遵守酒店保密制度,严守酒店机密,未经许可不得向外界透漏酒店财务、
营销、人事等机密和内部资料。员工不得透漏客人秘密,不可私自向客人或他人透漏其他客人的姓名及电话等私人情况。

四、员工行为规范
一、酒店服务质量方针
仪表、微笑、问候、让路、起立是对客人服务的基本方针。
仪表:工作整洁、发型合格、不佩戴饰品。
微笑:见到客人自然大方、亲切热情、微笑礼貌。
问候:热情主动、微笑问候、语言清晰、声音适中。
让路:面遇客人止步侧身,站姿良好、问候礼让。
起立:客人来访主动起立、微笑迎接,提供服务。
二、服从领导
1. 各线人员必须有强烈的服从意识、切实服从领导的安排和监督,按时保质完成自己
的本职工作。
2. 不得顶撞领导,不得无故拖延、拒绝或终止领导分配的工作,若遇疑难或不满,可
按正常程序逐级向上反应。
3. 若在工作中出现意