文档介绍：化工原理
清华大学戴猷元教授
2003 年 2 月
目录
绪论
第一章流体流动
第二章流体输送机械
第三章流体流过颗粒和颗粒层的流动
第四章非均相物系的分离
第五章传热
第六章蒸发
总结
第一章流体流动
第一节流体流动中的作用力
第二节流体静力学方程
第三节流体流动的基本方程
第四节流体流动现象
第五节流体在管内流动阻力
第六节管路计算
第七节流量的测定
第四节流体流动现象
一、剪应力和动量传递
粘性定律:多层同心圆式流动
剪应力:单位时间通过单位面积的动量动量通量。
第一章第四节
二、两种不同的流动形态
1、雷诺实验
2、雷诺数: 运动分为滞(层)流、湍(紊)流
存在一个临界速度:
第一章第四节
u,Re惯性力占主导地位
惯性力加剧湍动
u,Re 粘滞力占主导地位
粘滞力抑制湍动
流体流动中惯性力与粘滞力之比
3、雷诺数的意义
第一章第四节
三、管内的滞流与湍流
瞬间速度ui instantaneous velocity
脉动速度ui fluctuating velocity
时均速度 mean velocity
湍流:
滞流:
分层流动,各质点互不碰撞互不混合,速度分布为抛物线型
第一章第四节
1、速度分布:
层流
湍流
第一章第四节
层流
湍流
2、平均速度
第一章第四节
层流
湍流
3、动能:
4、剪应力:
ε:涡流粘度
第一章第四节