文档介绍：岗位说明书
岗位名称
常务副总经理
岗位编号
所在部门
酒店管理委员会
岗位定员
1人
直接上级
总经理
工资等级
2级
直接下级
房务部经理、餐饮部经理、康乐部经理、人力资源部经理(质量与培训)
薪酬类型
年薪制
所辖人员
人
岗位分析日期
工作综述
在总经理领导下,负责酒店日常运营管理,全面监控酒店质量和培训工作;主持召开重大经营协调会,组织酒店行政例会,及时解决经营待协调环节;抽查重大接待准备,巡视酒店营运,全面监控酒店宾客满意率良性发展;任质量管理者代表,全面监督、检查酒店ISO9001体系执行和控制情况。
职责与工作任务
职
责
一
职责表述:在总经理领导下,负责酒店日常运营管理,全面监控酒店质量工作。
工作时间百分比:30%
工作
任务
按照管委会成员分工,负责酒店日常运营管理
分管酒店质量和培训工作,监控酒店培训工作高效发展
听取各经营部门负责人经营汇报,审定经营发展举措,提报酒店管委会讨论形成最终决议
监督经营举措按计划进行,主持过程和结果控制,促进经营增长
及时掌握分管部门工作状况,合理调配人力,满足正常经营需要
职
责
二
职责表述: 主持召开重大经营协调会,组织酒店每周行政例会,及时解决经营待协调环节。
工作时间百分比:18%
工作
任务
按酒店惯例,主持每周一、三、五行政例会,听取各部门经理经营情况总结或预报、问题点汇报
对提出的问题做出解答,并做出布置
根据经营实际和酒店职责分工,布置重要接待、会议、宴会的准备和分工
视经营需要,召集专项经营协调会,明确接待职责和工作分工,督促各部门做好接待准备
职
责
三
职责表述: 抽查重大接待准备,巡视酒店营运,全面监控酒店宾客满意率良性发展。
工作时间百分比:25%
工作
任务
不间断巡视酒店各经营区域,及时发现并制止隐性质量问题
针对重大问题,及时召开专题会议,必要时报酒店管委会审定
了解酒店日重大接待和大型接待,抽查接待准备情况
对接待中出现的临时性问题和惯性问题提出分析,监督部门改进工作
职
责
四
职责表述: 任质量管理者代表,全面监督、检查酒店ISO9001体系执行和控制情况。
工作时间百分比: 10%
工作
任务
根据酒店ISO体系认证工作分工,任质量管理者代表,全面组织ISO体系策划、建立工作
主持酒店质量目标的实施、测算和分析、改进工作
总体负责ISO体系文件的制订、审定、修改、换版管理,确保其满足“做到、说到,有效”原则
接受认证公司对质量管理者代表的外部审核,汇报质量体系建立和运行情况
向酒店最高管理者提报质量管理体系管理评审报告,进行质量管理体系总结,提出待酒店决策的投资或整改项目,经审批后,组织并监督其实施
监督质量管理体系内审、分析测量工作,督促不符合项的整改关闭,确保持续改进
职
责
五
职责表述: 分管酒店质量和培训管理,监督人力资源部及相关部门进行顾客满意度分析,确保酒店质量管理水平不断提高。工作时间百分比:15%
工作
任务
分管酒店质量和培训分部,指导编制酒店年度/月度培训计划,督促各部门实施
主持并组织酒店质量检查工作,参预酒店全面质量检查,发现各部门各区域质量问题
督促质检部下发质检通报,