文档介绍：绪论
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
第一节养猪场经营规模的确定
第二节猪场的行政管理
通过讲述使学生了解猪场经营规模的确定和猪场的行政管理内容及措施,重点掌握现代化猪场的先进管理理念和日常管理措施。
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
教学重点:现代化猪场的先进管理理念和日常管理措施。
教学难点:盈亏平衡点的分析与计算
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
第七章猪场经营管理
第一节养猪场经营规模的确定
一、饲养规模的确定原则和依据
(—)饲养规模确定的原则
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
(二)饲养规模确定的依据
,了解市场的供求变化,进行科学判断和预测,并结合自身的生产条件,进行综合分析,然后请教养猪行业专家学者帮助进行可行性论证,最终确定适宜的生产规模。
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
。因为,现在养猪企业生产投资中,大部分采用银行贷款的投资方式,要求养猪企业在一定时间内用所获利润进行还贷。在投资总额确定的前提下,必须加强市场调查,做好单位产品利润测算。预期目标必须是具体的,进行预期利润、预期价格、预期成本的计算以确定还贷年限。
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
二、饲养规模的确定方法
(一)线性规划法
线性规划法就是把要解决的问题转化为线性方程,利用线性方程求出最佳解,最终得出结论的方法。
,必须掌握以下资料,一是几种有限资源的供应量,二是利用有限资源能够从事的生产项目,三是某一生产方向的单位产品所需要消耗的各种资源数量,四是单位产品的价格、成本及收益。
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
(1)求解目的。常用最大收益或最小成本,它们都可以用数学形式表达为目标函数。
(2)对达到一定生产目的的各种约束条件最低成本具有限制作用的生产因素。就是取得最佳经济效益或达到最低成本具有限制作用的生产因素。
(3)达到生产目的可供选择的各种生产方向。
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
(二)盈亏平衡分析法
短期生产的最佳生产经营规模的确定可以运用盈亏平衡分析法进行。盈亏平衡法也叫保本分析法。它是分析在一定时期内的产量、成本、利润之间的相互关系,并且通过计算盈亏临界点或保本点产销量来测算在短期内某一生产项目是否为最佳规模的方法。
目的要求
重点难点
教学内容
教学小结
课堂作业
,是对养猪生产者的生产投入、技术应用和经营管理的一种报酬。盈利通常分为两种,一是税前盈利,一是税后盈利,而养猪企业是不缴税的,所以也就不分税前和税后盈利了。
利润=生产经营总收入一生产总成本