文档介绍：第五章表面活性剂
主讲:张艳维
目录
表面活性剂的结构和分类
表面活性剂的物性
表面活性剂的合成
表面活性剂的应用
表面活性剂派生的性质及应用
表面活性剂的化学结构与性质的关系
表面活性剂
通常是某种物质当它溶于水中即使浓度很小时,能显著降低水同空气的表面张力,或水同其他物质的界面张力,则该物质称为表面活性剂。
表面活性剂的结构
水溶性表面活性剂的分子结构都具有不对称性和极性的特点。分子中同时具有亲水基和亲油基。
亲油基,就是亲油性原子团,它是与油具有亲和性的,所以也叫憎水基。
亲水基是容易溶于水或易于被水所润湿的原子团,如磺酸基、羧基、羟基等。
表面活性剂的结构
亲
油
基
亲水基
亲水基
亲
油
基
亲
油
基
亲水基
亲水基
亲水基
亲
油
基
亲
油
基
亲
油
基
亲
油
基
亲水基
亲水基
表面活性剂有很多种分类方法,人们一般按照它的化学结构来分类:
(1)阴离子型表面活性剂
表面活性剂的分类
CH3CH2-----CH2CH2---
OSO3-
Na+
阴离子表面活性剂
羧酸盐型 R-COONa
硫酸盐型 R-OSO3Na
磺酸盐型 R-SO3Na
磷酸盐型 R-OPO3Na
Na+
(2)阳离子表面活性剂
表面活性剂的分类
CH3CH2---CH2CH2--
Cl-
按其化学结构又分为:伯***盐、仲***盐、叔***盐、季铵盐
阳离子表面活性剂
***盐型离子表面活性剂
伯***盐 R-NH2HCl
仲***盐 R-NH(CH3)HCl
叔***盐 R-N(CH3)2HCl
季铵盐型离子表面活性剂
R-N(CH3)3Cl
(3)非离子型表面活性剂
表面活性剂的分类
CH3CH2----CH2CH2--
--O(CH2CH2O)nH
这类表面活性剂在水中不会离解成离子,它们的憎水基一般为烃链,亲水基大都是氧乙烯基-OCH2CH2-。