文档介绍：您好,亲爱的读者,这本书叫《孕妇食谱》是很完善的一本孕妇食谱,是有快乐成长孕婴幼儿用品淘宝店(http://shop60018430.)收集整理。
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丝瓜金针菇 3
健康牛肉烩 4
西兰花烧双菇 5
蟹肉冬茸羹 6
蒜蓉茄子 7
熘肝尖 9
紫菜豆腐羹 10
冬菇油菜 12
清炒山药 12
江东鲈鱼炖姜丝 13
鲜蘑炖豆腐 15
清蒸酸梅鱼 16
姜米拌脆藕 17
海米醋熘白菜 18
翠菜香卷 20
煎西红柿 21
鸭血豆腐汤 21
茭白炒鸡蛋 22
乌鸡糯米葱白粥 24
银鱼豆芽 24
山药排骨汤 25
砂仁肘子 27
笋烧海参 28
哈密瓜杏鲍菇 29
松仁玉米 30
话梅蒸肉 32
健胃萝卜汤 33
香菇肉粥 34
豆腐煲海带 35
黄瓜紫菜汤 35
三鲜豆腐 36
阿胶牛肉汤 37
花生鱼头汤 38
鲜鲫鱼火锅 40
蘑菇炖豆腐 41
红烧豆腐丸子 42
椒盐排骨 43
椒盐排骨 43
牛肉蔬菜汤 44
葱香孜然排骨 45
清蒸带鱼 46
孕期治水肿食谱 47
牛肉炒菠菜 47
蒜香鱼茸蒸豆腐 48
青蒜炒猪肝 49
西红柿猪肝瘦肉汤 51
火爆腰花 51
豆腐干拌豆角 52
荷叶莲子粥 53
甜椒牛肉 53
预防孕妇腿抽筋食谱 54
让胎儿健脑的佳肴食谱 55
萝卜焖牛楠 56
家常小炒鸡 57
葱烧牛蹄筋 58
羊肉+海参最补肾 58
糯米粥 59
婴幼儿不宜吃哪些食品 59
适合孕妇的水果 60
虾皮烧冬瓜 61
女人私房菜:花生红枣养血汤 62
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丝瓜金针菇
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原料:丝瓜100克,金针菇100克,盐、水淀粉、植物油各适量。
做法:
1。丝瓜洗净,去皮切段,用盐腌一下,避免发黑。
2。金针菇洗净,放入沸水中略焯一下,立即捞出,沥干。
3。锅中放油烧热后,放入丝瓜快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。
4。出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。
营养提示:丝瓜有清热通便的功效,在炎热的夏天,既能补充营养,又有清热通便的功效。丝瓜中维生素B1含量很高,有利于大脑发育,对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处。
★丝瓜的其他吃法
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜洗净去皮切段,鸡蛋打散成蛋液。
先将鸡蛋炒熟;锅中放油烧热后,将丝瓜放入锅中翻炒熟透后,加盐,再放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
丝瓜饼
丝瓜1根,海米50克,面粉100克,盐、胡椒粉、植物油各适量。
丝瓜洗净去皮切成丝;海米泡软。将面粉放入一个大碗中与水调成糊状,加入丝瓜、海米适量调匀。
平底锅中放油,烧热后倒入适量面糊,两面煎黄后即可。
蒜蓉丝瓜
丝瓜去皮、洗净,切片;大蒜剁成蒜蓉。锅中放油烧热后,用葱花炝锅,倒入丝瓜片翻炒,用盐调味,出锅前加入蒜蓉即可。
小帖士:
丝瓜中富含多种营养元素,有抗病毒、抗过敏的特殊作用,对于提高准妈妈的抵抗力有显著作用。
健康牛肉烩
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健康牛肉烩
原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)
配料:山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精
做法:牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。
提示:红酒腌牛肉不但可以去腥,还有助于消化,不必担心,(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。
营养
西兰花是营养浓度最高的蔬菜,尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血。此外,黑木耳还含有的胶质成分,具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要,健康之余脂肪含量也在控制范围内,不会造成臃肿的肥胖出现。
西兰花烧双菇
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西