文档介绍：组氨酸对成人为非必需氨酸,但对幼儿却为必需氨基酸。
组氨酸功效
机理
防治贫血
组氨酸的咪唑基能与Fe2+或其他金属离子形成配位化合物,促进铁的吸收,因而可用于防治贫血。
防治心血管疾病
组氨酸可扩张血管,降低血压,临床上用于心绞痛、心功能不全等疾病的治疗。
防治类风湿性关节炎
类风湿性关节炎患者血中组氨酸含量显著减少,使用组氨酸后发现其握力、走路与血沉等指标均有好转。
百度百科:
组氨酸对成人为非必需氨酸,但对幼儿却为必需氨基酸。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸,氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加,肾原性贫血减轻,所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨酸。在组氨酸脱羧酶的作用下,组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用,并与多种变态反应及发炎有关。此外,组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。
组氨酸药理作用
组氨酸的咪唑基能与Fe2+或其他金属离子形成配位化合物,促进铁的吸收,因而可用于防治贫血。组氨酸能降低胃液酸度,缓和胃肠手术的疼痛,减轻妊娠期呕吐及胃部灼热感,抑制由植物神经紧张而引起的消化道溃烂,对过敏性疾病,如哮喘等也有功效。此外,组氨酸可扩张血管,降低血压,临床上用于心绞痛、心功能不全等疾病的治疗。类风湿性关节炎患者血中组氨酸含量显著减少,使用组氨酸后发现其握力、走路与血沉等指标均有好转。
动物组氨酸的营养研究进展(动物营养)
1 组氨酸的生理功能
组氨酸是多种酶的组成成分
Kwok和Churchich(1979)发现组氨酸残基(His)在吡哆醛激酶催化中心与底物ATP结合过程中起关键作用。Solaini等(1982)认为组氨酸是鸟嘌呤脱氨酶的活性氨基酸。Padan等(1985)用精氨酸来代替乳酸通透酶中His205和His322残基后,发现尽管酶结构保持正常,但是酶转运活性急剧降低。因此,组氨酸对于保持乳酸通透酶转运活性是必需的。Hering等(1985)研究了猪铜-锌超氧化物歧化酶组成与活性的关系,结果发现这种酶是由152个氨基酸残基组成,其中有6个组氨酸残基,即His45、His47、His62、His70、His79和His119,它们都可以螯合金属离子,而且是酶的保守残基,在发挥酶的活性中起关键作用。Fukuda等(1988)认为在从丙氨酸合成胆色素原的过程中,氨基乙酰丙酸脱氢酶中His残基从亲水介质中把质子转移到疏水活性区,对保持酶活性有特殊作用。cGMP-抑制性磷酸二酯酶(cGl—PDE)是水解cAMP的一个重要酶,但是如果1molcGl—PDE中丢失2tool组氨酸残基后,酶催化功能就会丧失。因此,cGl—PI)E中两个组氨酸残基对于维持酶的活性是必需的(Ghazaleh等,1996)。细胞色素c过氧化物酶中His275是一个非常保守的氨酸残基,它也是维持酶活性的必需氨基酸残基
(McGinnity等,1996)。
组氨酸参与体内多种活性物质的组成
组氨酸除参与体内许多酶组成外,还是某些生理活性物质的组成成分。早在1983年,Anagnostides等在猪小肠内发现了一种二肽,即组氨酰-异亮氨酸(pepetide histidine isoleucine,PHI)。它的氨基酸序列与分泌素(secretin)和胰高血糖素具有同源性。PHI可以导致空肠和回肠内可逆的液体和电解质