文档介绍：柿饼粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
口味:甜味工艺:煮
柿饼粥的制作材料:
主料:粳米100克,柿饼400克
调料:冰糖10克
教您柿饼粥怎么做,如何做柿饼粥才好吃
1. 柿饼洗净,切成1厘米见方的小丁;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米,柿饼丁放入;
4. 先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥;
5. 粥内加冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
柿饼:1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3. 食柿子前后不可食醋。
百合柿饼鸽蛋的制作材料:
主料:鸽蛋200克,百合100克,柿饼150克
调料:冰糖30克
教您百合柿饼鸽蛋怎么做,如何做百合柿饼鸽蛋才好吃
1. 百合洗净;
2. 鸽蛋煮熟去壳;
3. 锅内加清水适量,武火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼;
4. 文火煲至百合熟,加入冰糖,调成甜汤即可。
小帖士-食物相克:
柿饼:1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3. 食柿子前后不可食醋。
柿饼泡饭的做法详细介绍菜系及功效:呕吐调理食谱胃调养食谱健脾开胃食谱
口味:甜味工艺:蒸
柿饼泡饭的制作材料:
主料:香米100克
辅料:柿饼20克
教您柿饼泡饭怎么做,如何做柿饼泡饭才好吃
1. 柿饼洗净,切成小方块;
2. 大米淘洗干净;
3. 将柿饼与大米一同放入容器内,加入500毫升清水,搅拌均匀;
4. 放入蒸笼中蒸30~40分钟即可。
柿饼泡饭的制作要诀:
食用柿饼泡饭时尽量不要与辣椒、姜、蒜同食。
小帖士-健康提示:
1. 健脾益胃,治疗呕吐;
2. 柿饼性平,味甘、涩,可润肺止咳、健脾益胃;
3. 与大米同食可健脾养胃、治疗呕吐;
4. 柿饼中含维生素、植物纤维、糖分等;
5. 大米营养丰富,做成的柿饼饭香甜可口;
3. 可增强脾胃功能,并缓解恶心呕吐等症状。
小帖士-食物相克:
香米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
柿饼:1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3. 食柿子前后不可食醋。
黑木耳柿饼汤的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心肺调养食谱气血双补食谱益智补脑食谱祛痰食谱
口味:甜味工艺:煮
黑木耳柿饼汤的制作材料:
主料:木耳(水发),6克,柿饼50克
调料:赤砂糖50克
黑木耳柿饼汤的特色:
口感微甜,入口润滴。
教您黑木耳柿饼汤怎么做,如何做黑木耳柿饼汤才好吃
1. 黑木耳洗净;
2. 柿饼去蒂;
3. 黑木耳、柿饼同放入水锅内,加入适量清水,放在火上烧沸;
4. 转用文火煮15分钟,加入红糖稍煮,待其自然冷却后食用。
小帖士-食物相克: