文档介绍：生产与运作管理作业1
单选题

二、多选题

三、简答题:
:生产与运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理,它包括对生产运行活动进行计划,组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业,特别是制造业为研究对象,其重点主要是一个生产系统内部的计划和控制,一般称为狭义的生产管理学。
:现代生产与运作同传统生产管理相比,所涵盖的内容,研究方法与手段有较大的区别,传统生产管理涵盖的范围仅仅限于企业生产过程的计划、组织与控制,而现代生产与运作管理不仅仅局限于此,更是把企业的长远发展战略、生产动作策略、产品的开发设计、物流管理等内容作为生产与运作管理的重点研究内容。

:①业务过程的成本最低;②经济利用空间,节约场地;③提供安全熟识的工作环境;④适应市场需求的变化,具有灵活性。
:企业选址的影响因素:①自然条件方面;②社会环境方面。
企业选址的程序:①确定选址的总目标,如产品效益最大;②收集企业的有关资料;③收集目标地区的资料;④评价各自目标地区,选址所在区域;⑤综合分析确定具体厂址。
:流水线生产的优点:以流水线生产的生产速度比较快,因为每个人只需做一样事,对自己所做的事都非常熟悉。缺点:操作人员会觉得很乏味。
分类:板链式装配流水线;滚筒式流水线;皮带式流水线;差速输送流水线。
四、综合分析
1. 结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入-转换-输出过程的基本内容。
参考答案:
房地产业:
输入:建筑工人劳动、建筑材料、建筑机械设备的使用、资金、建筑设计管理技术等。
转换:建筑施工过程。
输出:房屋及配套设施。
医院:
输入:医护人员的技术劳动、医院设施设备的使用和管理、医疗材料、医院正常运转所需资金等。
转换:对患者进行诊治的过程。
输出:对患者进行诊治的服务。
会计师事务所:
输入:会计师等技术人员的劳动、委托服务对象提供的企业信息等数据、计算机等软硬件设施设备、信息咨询、运转资金。
转换:对委托服务对象的服务过程。
输出:对委托服务对象的服务。
提示:此题的回答要注意区分三种行业的不同点,房地产业是属于基础制造业,输入和输出是非常容易理解的。医院和会计师事务所都是服务行业,主要是信息的传递和技术支持的服务,是无形的,其输出也就是服务的过程。
2. 结合所在单位实际工作绘制流程图(不少于8步),指出存在的问题及改进之处。
参考答案:
具体可根据同学们所在单位的实际情况进行绘制,可参考教材29-30页。
提示:针对单位的不同情况进行流程图的绘制,如是生产企业可按生产流程过程绘制,如是服务型行业可参照教材中银行服务流程图进行绘制。
3. 结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。

五、计算题
参考答案:
生产与运作管理作业2
单选题