文档介绍：生活中常见有机物
乙醇
第1课时
你知道下列生活中的物品与乙醇相关吗?
交流
无水乙醇的制备
在实验室中常用的简便方法是加入生石灰回流(图甲),回流之后再蒸馏(图乙),%的乙醇,通常称为无水乙醇。
1、金属钠能与水剧烈反应,
金属钠能否与乙醇反应呢?
若能反应产物是什么呢?
实验1:乙醇与金属钠的反应
取一支干燥洁净的试管,加入约3mL无水乙醇,用镊子取1粒金属钠,用滤纸擦干表面的煤油,将钠加入试管中,观察现象。
乙醇的物理性质
总结
酒精
物理性质
俗称
颜色
状态
密度
溶解性
挥发性
无色
液体(有特殊香味)
g/mL
与水任意比互溶
易挥发
1、反应产生的气体产物是什么气体?
2、如何确定氢气中的氢是来自乙醇中的哪种氢?
提示:金属钠保存在煤油中,煤油含有烷烃等。
水
乙醇
【结论】
我们也可以通过定量计算:
若1mol乙醇与足量的金属钠完全反应,,则推断乙醇中的活泼氢为哪种氢?
2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2↑
乙醇与钠反应的方程式:
思考:
乙二醇
1mol
~
H2
mol
?
1
某有机物2mol ,只含有羟基官能团,与足量的金属钠反应,,求该有机物分子中羟基的个数为多少?
3
算一算:
实验2:乙醇的催化氧化
取一支干燥洁净的试管,加入约3mL无水乙醇, 取一根光洁的绕成螺旋状的铜丝,放在酒精灯外焰上加热,然后伸入无水乙醇中,反复几次。观察铜丝的变化并闻液体的气味。