分子与细胞 相关实验注意事项.doc

文档介绍：常见物质的鉴定
化合物
鉴定试剂
颜色反应
备注
还原糖
斐林试剂
砖红色沉淀
水浴加热;A液、B液混合加入现配现用
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A液、B液先后加入
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橙黄色
如果采用对生物组织切片进行染色,需使用显微镜
苏丹Ⅳ染液
红色
淀粉
碘液
蓝色
DNA
二苯胺
蓝色
水浴加热
CO2
澄清石灰水
浑浊
质壁分离及复原实验的应用
①证明原生质层是选择透过性膜。成熟的植物细胞处在一定浓度的溶液中构成了渗透系统。
②判断植物细胞的死活。只活细胞的原生质层才是选择透过性膜,才能发生质壁分离与复原。
③测定植物细胞液的浓度。将成熟的植物细胞放入系列浓度梯度的蔗糖溶液中,观察质壁分离的情况,即可测定出该细胞液的浓度范围。
④光镜下观察细胞膜的存在。正常情况下,植物细胞膜很薄,紧贴细胞壁,不易观察到。质壁分离后,原生质层最外面的界线即为细胞膜。
实验注意的几个问题
①实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、带有一定颜色的植物组织进行实验。
②滴加蔗糖溶液或清水时,应在载物台上操作;观察时,用低倍物镜即可。
③选用的蔗糖溶液浓度要适宜。过低不足以引起质壁分离或质壁分离所需时间过长;过高,则造成植物细胞失水过多过快而死亡。原生质层的选择透过性是发生质壁分离和复原的内在前提,死亡的细胞既不会发生质壁分离,也不会发生质壁分离复原。
④发生质壁分离复原需要将植物再置于低浓度的溶液或清水中,但如果所用溶液为葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等,质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液浓度增大,植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。
⑤质壁分离后,在原生质层和细胞壁之间,充斥的液体为外界溶液(如蔗糖溶液)。
⑥质壁分离过程中,外界溶液浓度大于细胞液浓度;质壁分离复原过程中,外界溶液浓度小于细胞液浓度。
生物代谢实验条件的控制方法
(1)隔绝气体密封玻璃容器可用石蜡;隔绝液体和空气可用油膜;排气或充气可利用升温或冷却;增加水中氧气——泵入空气、通入氧、放绿色植物; 减少水中氧气——容器密