文档介绍：步行街或者学院区的路边总会经常看到辣炒年糕。这个来自韩国的美食,已经如韩剧一样,迅速的俘获中国的男女老少。
 
       
   后来甚至为了要吃辣炒年糕,跑到步行街(去湖南大学太远了),离开湖南后,来到上海,找不到辣炒年糕吃,只好自力更生,四处打探做法和食材。
 
   韩式辣酱炒年糕,做法简单,只要有韩式辣酱,那么就是完全的傻瓜版,毫不夸张的说:俺家媳妇也能做一手好的炒年糕!
 
 
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   原料:
   条状年糕一包(一包两元,现做现卖的,菜市场卖面条河粉的地方买的)
   洋葱一个  胡萝卜一个  白菜适量
   调料:韩式辣酱  盐  鸡精(或者高汤,浓汤宝)
   其他:海苔三片(可以不要)
       
   1,原料图
   2,白菜洋葱胡萝卜切丝
   3,少许橄榄油,炒材料2,炒至发软
   4,锅里兑水,不要多,白菜和洋葱出水。放入年糕,和两大勺辣酱。
   5,煮一下锅开放入蔬菜,盐。
   6,煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。
 
   装盘把海苔剪碎在上面即可
       
   吃吧吃吧,这次水搁的有点多,因为媳妇喜欢汤汁多的。海苔在上面也特别的好吃