文档介绍：信城中学
付志杰制作
山东特产
滨州特产
滨州位于山东省北部、黄河三角洲腹地、渤海湾西南岸,北通大海,东临东营市,南连淄博市,西南与济南市交界,西与德州市接壤,西北隔漳卫新河与河北省海兴县、黄骅市相望。
色泽金黄的阳信鸭梨因其果梗部壮似鸭头而得名。它个大、皮薄、核小、无渣,营养丰富,脆嫩多汁,酸甜适度,品质上乘,富含人体所必需的15中氨基酸和维生素及“SOD”,具有止咳化痰,清肺润喉之功效。
金丝小枣色泽美观,核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口,营养丰富,素有天然“维生素丸”之称,是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。经验证,无棣金丝小枣含糖量之高列百果之冠,含维生素比梨高140倍,比苹果高百倍。鲜枣1公斤含维生素的总量达5460毫克,是延年益寿,营养丰富的最佳果品。
阳信鸭梨
无棣金丝小枣
德州特产
德州历史悠久。自秦汉以来,为历代封建王朝州府县衙所在地。秦汉时期称鬲县,隋为广川,唐为长河,宋为将陵,元为陵州,明洪武九年(1376年)设德州卫。市区现有我国唯一的外国帝王陵墓——苏禄国(今菲律宾)东王墓,陵县颜子碑、汉墓群是国家重点保护文物。
始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下,被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。德州扒鸡的特点是:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。鸡源的选择至关重要,德州市四效的农家鸡为最佳来源。在制作上,选鸡考究,工艺严谨,配料科学,加工精细,火上功夫,武文有行。名曰扒鸡,扒,乃文火焖煮时,用经年循环老汤,配以砂仁,丁香,玉果,桂条,白芷,肉桂等二十多种药材烹制。经测定,%,脂肪小于8%,%,水份小于68%,还含有多种氨基酸和维生素,所以是一种高蛋白,低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心利肺之功能。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。
德州扒鸡
德州西瓜     已有1000多年的种植历史,清康熙年间,曾任过康熙的老师,后又任过江南巡抚的清代著名诗人田雯,在他的《古欢堂集广种瓜说》中既有“斑青更有西洋种,剖之如乳倾壶浆”赞美德州西瓜的诗句。1935年山东大学农学院吴耕民先生来德县调查时指出:“德州西瓜栽培由来已久,其历史无从稽考,惟其著名于世,则在最近数十年来,盖自自优良品种喇嘛瓜传入栽培后,因其品质卓越,声誉大振,北至平津,南至京沪,贩瓜者莫不慕名而来求货。由此可知,德州西瓜早已成为名产。德州西瓜汁多,沙瓤、果肉细腻、纤维少,瓜瓤甜脆甘美,味似冰糖,不仅是夏令解暑止渴的冷食佳品,而且因含脂肪,蛋白质,葡萄糖及各种维生素,又具有降血压、补肾脏、止痢疾、解酒毒、利小便、利消化等药物功能。
济南特产
济南是山东省政府所在地。位于京沪、胶济铁路的交汇点,西北滨临黄河。汉代以其位于古济水以南,始名济南,沿袭至今。市区座落在丘陵、平原交接地带,地下水源丰富,素有“泉城”之称。
平阴玫瑰      平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不仅栽培历史悠久,而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰,给予了高度的评价;1960年,轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”;1982年,在文登召开的“全阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气纯正、清甜、浓郁等特点,是中国传统玫瑰的代表。玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业,既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”,其价格昂贵,既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药,具有醒郁解脾,通经活血的功效,对治疗心血管疾病有特效。
章丘大葱     章丘大葱以其棵大白长,细腻脆嫩,汁多味甘,营养丰富而驰名中外。章丘大葱栽培历史悠久,在唐代就为佳品,明代已成规模。章丘大葱的药用价值很高。明李时珍《本草纲目》中对大葱的白、汁、须、花、种的燕用价值作了详细论述。近代科学家发现,大葱对心血管病和癌症也有很好的防治功效。
临沂特产
临沂位于山东省的东南部,东部连接日照,地近黄海,西接枣庄、济宁、泰安, 北靠淄博、潍坊。