文档介绍：第一章开启化学之门
第一节化学给我们带来什么
知识点一化学的作用
(1)为工业的发展提供了更多的原材料和动力。
(2)为_农业生产_提供了高效的农药和化肥。
(3)为人类战胜疾病提供了重要的_药物保障__。
,可以帮助我们:
①正确地认识_化学物质_;
②合理地利用___自然资源__;
③高效地发展_科学技术__
知识点二化学帮助我们正确认识物质
:加热碳酸氢铵
实验过程
实验
现象
实验
结论
保存
注意点
取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿中,将蒸发皿放在酒精灯上加热
固体逐渐消失,有刺激性气味的气体生成
碳酸氢铵受热易分解,分解时生成氨气、水和二氧化碳
应密封保存于阴凉处
(1)掌握洗涤剂、化肥和农药等生产生活用品的正确使用方法,减少事故的发生。
(2)引导人们改变__吸烟__、__酗酒__和经常食用__油炸食品_等不良生活****惯,提高生活质量。
点拨
学****化学知识可以帮助我们掌握物质的使用方法,物质的用途可以体现物质的性质,而物质的性质又决定物质的用途。
知识点三化学指导人类合理利用资源
(1)性质:氮气很__稳定_,常温下很难与其他物质发生反应。
(2)用途:①液氮用于医疗手术;②用作_灯泡填充气;③用于制氮肥;④用作__粮食、瓜果的保护气。
:铁的锈蚀实验
实验过程
实验
现象
实验
结论
使用铁制
品的注意点
取一块废旧铁丝网,剪成几小片,用稀盐酸除去铁锈后,放入锥形瓶中,在锥形瓶中加3~4 mL浓食盐水,塞紧带导管的单孔塞后,将导管的另一端伸入滴有红墨水的水中
铁丝网生锈,导管中产生一段红色液柱
铁在潮湿的空气中可以生锈,消耗氧气,使装置内压强减小
保持铁制品的洁净、干燥,在铁制品表面刷涂油漆等保护层
点拨
食品敞口放置时,很容易与空气中的氧气发生氧化反应而变质,因此要密封保存,通常可以采用真空包装或充气包装。充入氮气来保存食品是因为氮气很稳定,在常温下很难与其他物质发生反应,充当了保护层。
铁在潮湿的空气中易生锈,加入浓食盐水后生锈速率加快。世界上每年因铁生锈而损耗的钢铁量占年产量的十分之一,所以了解钢铁生锈的条件和影响钢铁生锈速率的因素,有助于延长钢铁的使用寿命,并扩大钢铁的使用范围。
知识点四化学促进科学技术的发展
、铁的冶炼与应用、***的发明和瓷器的烧制都是举世闻名的。
,如用于信息技术的硅晶片、用于通信技术的_光导纤维等
点拨
化学科学的发展,有利于新材料的研发,有利于药物的研制,更有利于保护人体健康,促进社会和谐发展。
第二节化学研究些什么
知识点一化学研究物质的性质与变化
(1)取一段蜡烛,观察到常温下它是固体,呈圆柱状。
(2)点燃蜡烛,可以看到蜡烛受热__熔化_,变成了液体,同时产生__黄色___色火焰,___放出___热量。
(1)观察物质原来的颜色、状态等。
(2)观察变化过程中产生的现象,如物质颜色与状态的变化、是否有发光、放热、形成烟雾等现象产生。
(3)观察变