文档介绍：绍兴市中等专业学校
教师下企业实践锻炼工作手册
教师姓名傅美玲
所任专业分析化学
企业名称浙江医药股份有限公司维生素厂
实践时间 7月13号至8月21号
绍兴中专教师下企业实践锻炼申请表
申报时间: 2017 年 6 月 25 日
姓名
傅美玲
职称
初级
工龄
实****br/>学区
化工学区
教研室
化工教研组
企业名称
浙江医药股份有限公司维生素厂
学****时间
7月13日-8月21日
下企业实践锻炼主要安排及内容
本次下企业是为了让教师了解化工专业毕业学生的工作方向,以及对教师自身的专业知识的拓宽,锻炼教师的实践操作能力。
主要学****内容:
对原料、半成品及成品中微生物含量的化验;
熟悉维生素E、维生素D的生产流程;
厂区内的各个区域的分布及作用。
学
校
意
见
(盖章)
年月日
工作日志
日期
2017年7月13日
工作岗位
生物化验员
工作内容
今天是下企业的第一天,单位的联系人帮我安排了我的工作岗位:生物实验室的化验员。实验室的负责人给我进行了安全培训、实验室的使用注意事项。实验室的负责人还给我介绍了实验室里各种实验的参照标准。还参观了实验室的实验基本流程。
完成情况
大致了解了实验室的流程,了解了生物化验的实验方法。实践的操作还要慢慢地学****起来。
备注
(本页可根据实际需要加页)
工作日志
日期
2017年7月14日
工作岗位
生物化验员
工作内容
饲料中细菌总数的测定:饲料添加剂中的维生素D3的细菌总数测定。配置营养琼脂培养基,做两个稀释液各两个平行,倒入液态营养琼脂,等待冷却后放入30℃±1的培养箱中,培养72小时后再查数菌落数。
完成情况
完成
备注
(本页可根据实际需要加页)
工作日志
日期
2017年7月15日
工作岗位
生物化验员
工作内容
对前一天实验的培养基进行观察。
饲料中沙门氏菌的检测:配置预增菌培养基36℃±1,16~20小时。
完成情况
完成
备注
(本页可根据实际需要加页)
工作日志
日期
2017年7月16日
工作岗位
生物化验员
工作内容
饲料中沙门氏菌的检测:取预增菌培养物分别接种到***化镁-孔雀绿增菌液和亚硒酸盐胱氨酸增菌液中培养24~48小时。
完成情况
完成
备注
(本页可根据实际需要加页)
工作日志
日期
2017年7月17日
工作岗位
生物化验员
工作内容
饲料中沙门氏菌的检测:取前一天培养的增菌液分别培养至酚红煌绿琼脂和DHL琼脂中,培养20~24小时。
完成情况
完成
备注
(本页可根据实际需要加页)
工作日志
日期
2017年7月18日
工作岗位
生物化验员
工作内容
饲料中沙门氏菌的检测:取出前一天的培养皿,观察是否有沙门氏菌特征的群落。如果有,取五个沙门氏菌特征的群落,接种在营养琼脂上,培养18~24小时。本次实验未发现沙门氏菌特征的群落。登记实验结果后发送到车间。
完成情况
完成
备注
(本页可根据实际需要加页)
工作日志
日期
2017年7月20日
工作岗位
生物化验员
工作内容
食品级的维生素中微生物的测定。食品中的微生物的要求要比饲料级的要高,今天学****培养基的配置方法。
完成情况
完成
备注
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工作日志
日期
2017年7月21日
工作岗位
生物化验员
工作内容
食品级维生素中大肠菌群数的检测。大肠菌群是一种能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。所以最初需要鉴定是否存在,如存在那还需要检验出含多少。将样品按一定比例溶解后,接种3个适宜的稀释度样品,放入倒管,36℃±1培养24h±2后观察倒管中是否的气泡。如果没有产气再培养养24h±2,若没有就说明没有大肠菌群。
完成情况
完成
备注
(本页可根据实际需要加页)