文档介绍：《庖丁解牛》教学设计
教学目的:1、掌握本课文言字词和特殊文言句式。
2、分析和感悟本课寓意。
教学时数:一教时
教学内容与步骤
一、导入
1、下列三组句子中,每一组里哪个句子加点的成语使用是恰当的?
①他做事情只考虑自己,毫无集体观念,真是目无全牛。
②张师傅很有修车经验,对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌,修理技术已达到目无全牛的地步。
①他曾在英国专修英国文学,要他用英文写作自然游刃有余。
②警方布下天罗地网,那几个歹徒一定游刃有余。
①你做事老是怕这怕那的,犹豫不决,真是踌躇满志。
②他的论文获得一等奖,又被提升为处长,难怪他最近总是踌躇满志。
2、请同学们翻翻词典,查出这三个成语的准确意思。
二、字词
这三个成语来源于《庄子•养生主》的节选部分,即课文《庖丁解牛》的内容中。
“庖丁解牛”即“一个名丁的厨师分割牛”的意思。(听课文朗诵录音,注意字词读音。)
1、课文中,与“目无全牛”这个成语有关的内容是:始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。
①学生翻译:开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是整头牛的;三年以后,不曾看到整头的牛了。现在,我用精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。
②老师强调重点字词
2、课文中,与“游刃有余”这个成语有关的内容是:依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎! 彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!
①学生翻译:依照牛的生理上的天然结构,击入大的缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造(宰牛),不曾碰过脉络相连的地方和筋骨结合的地方,更何况那些大骨头呢! 那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)切入有间隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!
②老师强调重点字词
3、课文中,与“踌躇满志”这个成语有关的内容是:虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志;
①学生翻译:虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,目光为之专注,动作为之缓慢,动刀非常轻,哗啦一声,(牛的骨和肉)解开了,就象泥土卸落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此心满意足,十分得意。
②老师强调重点字词
4、庖丁讲解牛,头头是道,滔滔不绝,极度呈现自己解牛技艺的高超。但是,耳听为虚,眼见为实,文章是否写到了庖丁现场解牛?那一段内容?(第一段)
①学生齐读第一段(注意几个字的读音)
②老师翻译并强调重点字词
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩着的地方,膝盖所抵着的地方,发出(皮骨相离的)砉砉的响声,进刀时(又发出巨大的)騞騞的响声,没有不合乎音律的。合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。 
三、寓意
1、真是“不看不知道,一看吓一跳”。庖丁解牛似在舞蹈,似在演奏,极其出神入化。那么,庖丁解牛如此地出神入化,并且达到“目无全牛”“游刃有余”“踌躇满志”的境界,其根本原因是什么呢?
明确:“好道”,道即自然的