文档介绍：可爱的维生素
维生素是什么?
又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。
维生素在体内的含量很少,但不可或缺。
维生素
维生素是个庞大的家族,目前所知的维生素就有几十种。大致可分为脂溶性和水溶性两大类。
水溶性维生素:主要为维生素B族、维C
不需消化,直接从肠道吸收后,
多余的部分大多由尿排出,在体内储存甚少。
脂溶性维生素:主要维生素A、维生素D、维生素E、维生素K
经胆汁乳化,在小肠吸收,由淋巴循环系统进入到体内各器官。
体内可储存大量脂溶性维生素。
维生素有哪些?
各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着共同点:
①主要是参与机体代谢的调节;
②大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,必须经常通过食物中获得;
③人体对维生素的需要量很小,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害;
维生素有哪些共现特点?
维生素缺乏的严重后果
人体对维生素的需要量虽然很小,但是它参与机体代谢的调节,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
缺乏任何一种维生素,都无法维持机体的正常代谢,危及生命。
认知6种常见维生素缺乏疾病
导致眼部症状:夜育、眼部干燥,严重导致失明
导致皮肤症状:毛囊丘疹。
生长发育障碍:临床表现为身高落后,牙齿生长缓慢,易发生龋齿。
影响生殖功能:影响女性受孕和怀胎
易发生感染性疾病:消化道和呼吸道感染性疾病发生率增高,且易迁延不愈。
维生素缺乏病(1):维生素A
维生素
缺乏病
世界四大营养缺乏病之一

1)精神神经症状,小儿易激惹、烦躁、睡眠不安、夜惊
2)骨骼改变:头部颅骨软化多见于3~6个月婴儿,此外尚有前囟迟闭,出牙迟,齿质不坚,排列不整齐。
3) “肋串珠”、“X”形腿、“O”形腿。

“鸭步”。不少病人发生病理性骨折。
维生素缺乏病(2):维生素D
维生素
缺乏病
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:充足的叶酸摄入对心血管病发生有一定的预防作用。
维生素缺乏病(5):叶酸
维生素
缺乏病