文档介绍：ICS
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备案号:××××-××××
NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1324—2015
代替NY/T 1324-2007
绿色食品芥菜类蔬菜
Green food-Mustard
(报批稿)
2015 - 05 -21发布
2015 - 08 - 01实施
中华人民共和国农业部 发布
前言
本标准按照GB/T -2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 1324-2007《绿色食品芥菜类蔬菜》。与NY/T 1324-2007相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
——删除了卫生指标中无机***、总***、***、亚***盐、乐果、敌敌畏、溴***菊酯和***戊菊酯,增加了克百威、氧乐果、水***硫磷、啶虫脒、抗蚜威、吡虫啉、哒螨灵、联苯菊酯、***虫***、阿维菌素;
——修订了检验规则、标签、包装、运输和贮存;
——增加了附录A和附录B。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位:农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)。
本标准主要起草人:钱洪、陈倩、唐伟、刘中笑、李凌云、刁品春、刘肃。
本标准的历次版本发布情况为:
——NY/T 1324-2007。
绿色食品芥菜类蔬菜
范围
本标准规定了绿色食品芥菜类蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品芥菜类蔬菜,包括鲜食和加工用根芥、茎芥、叶芥和薹芥。芥菜类蔬菜分类及拉丁学名和俗名见附录A。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 食品中镉的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 658 绿色食品包装通用准则
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机***、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T 896 绿色食品产品抽样准则
NY/T 1055 绿色食品产品检验规则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则
NY/T 1379 蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法
SN/T 1973 进出口食品中阿维菌素残留量的检测方法高效液相色谱-质谱/质谱法
要求
产地环境
应符合NY/T 391的规定。
生产过程
生产过程中农药使用应符合NY/T 393的规定。肥料使用应符合NY/T 394的规定。
感官要求
应符合表1的规定。
表1 绿色食品芥菜类蔬菜感官要求
品质
检验方法
同一品种或相似品种,具有该产品固有的形状,色泽正常,新鲜、清洁,无腐烂、畸形、冷冻害损伤、病虫害、肉眼可见杂质,无异味,无严重机械伤,同一包装内大