文档介绍：胶体
一、分散系
分散系:一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。
分散成微粒的物质—分散质
微粒分布在其中的物质—分散剂
水
小油滴
水
小土粒
水
Na+和Cl-
乳浊液(油水)
悬浊液(泥水)
溶液(NaCl溶液)
分散剂
分散质
分散系
可见,不同的分散系取决于分散质微粒大小的不同
分散质微粒的直径:
溶液: <1nm ;
悬浊液、乳浊液: >100nm
那么胶体分散质微粒的大小又怎样呢?
实验2-3 半透膜
二、胶体
1、定义:
分散质微粒的直径大小在1nm—
100nm之间的分散系叫胶体
1nm—100nm
>100nm
>100nm
<1nm
均一、透明较稳定
不均一、不稳定
不均一、不稳定
均一、透明、稳定
不能
不能
不能
能
能
不能
不能
能
分子集合体
很多分子集合体
很多分子集合体
小分子、离子
分散质微粒大小
外观特征稳定性
能否透过半透膜
能否透过滤纸
分散质微粒组成
胶体
乳浊液
悬浊液
溶液
分散系
不同分散系的比较
如:把淀粉颗粒分散到水中
常见的胶体有:淀粉胶体、墨汁、碳素墨水、等
(1)物理分散法
研磨(或直接)-分散
2、胶体的制备
(2)化学结合法
——溶质分子聚合成胶粒
①水解法
②复分解法
此法注意的问题:
Ⅰ不能过度加热,以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。
Ⅱ不能用玻璃搅拌,防止生成Fe(OH)3沉淀。
AgNO3+KI=AgI(胶体)+KNO3
FeCl3 + 3H2O △ Fe(OH)3(胶体)+3HCl
红褐色
浅黄色
此法注意的问题:
①浓度控制,浓度过大会生成沉淀。
②逐滴滴加,同时要不断振荡。
3、胶体的分类
根据分散质微粒的构成分
粒子胶体:Fe(OH)3胶体、AgI胶体
分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液
根据分散剂状态分
固溶胶:有色玻璃、烟水晶
液溶胶:AgI胶体、Fe(OH)3胶体
气溶胶:烟、云、雾
4、胶体的提纯与净化
胶体的净化:采用渗析法。
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作,叫做渗析。
其原理为:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。
[拓宽]滤纸可将胶体和沉淀分离但不能把胶体和溶液分离
半透膜是指一类可以让小分子物质(离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。
半透膜
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