文档介绍：正宗螺蛳粉技术培训哪家好?
正宗螺蛳粉技术培训哪家好,全聚福米粉1982年成立于广西,在当地小有名气,2011年开始在深圳开店营业。虽然在异地经营,环境、材料和水质等因素对桂林米粉,柳州螺蛳粉,南宁老友粉的口味影响性很大,但全聚福凭借着独特的技术配方和多年开店操作经验很快就在深圳这座异地城市站稳了脚。
深圳学习正宗柳州螺蛳粉的培训技术大全
正宗柳州螺蛳粉,以辣、香、鲜文明于各地。来到广西,没有吃过螺蛳粉是不完美的,而最正宗的螺蛳粉产地为柳州。螺蛳粉的美味是因为它独特的汤料,这汤料是由螺蛳和三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成,原汁原味的螺蛳粉,具有酸、辣、鲜、香,爽、烫的独特风味体现了浓郁的柳州独特的地域饮食文化。柳州的螺蛳粉,闻名遐迩。
第一步:用冷水侵泡干米粉2个小时,也可以直接煮软,再用冷水侵泡十分钟。
 第二步:把用冷水侵泡好的米粉放入沸水中煮,觉得冷硬适当可食用即可。
 第三步:将刚才煮好的米粉倒入熬制好的汤料中煮片刻即可出锅。
 第四步:加入配菜、酸笋、花生腐竹、辣椒油、酸豆角、田螺汤、煮软的青菜、以及小葱花混合几可制作成色香味俱全的柳州螺蛳粉。
螺蛳粉乃柳州第一原创小吃,其此显赫地位短期内恐难动摇。柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思。
为了让更多在异地的广西人以及热爱柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉的外地朋友在异地也能吃到正宗的广西米粉,让想要通过开家具有柳州特色的螺蛳粉店的创业者来实现开螺蛳粉店致富梦想,让广西米粉文化能够发扬传承下去,全聚福米粉现面向社会招收学徒,标准化制作工艺,不必请大厨;统一原料配比,短期培训即可上岗,节省人员开支,降低运营成本;实体店一对一教学,手把手传授,秘制配方,口味稳定,百店如一,让学员们轻轻松松学好技术,稳稳当当开店赚钱,把全聚福米粉制作技术发杨光大。
网评很高的1家10年老店,拥有广西米粉界的3大巨头
  米粉界里的3大巨头 
1南宁老友粉 
广西人爱“唆粉”,唆的粉里头也绝少不了一碗这样正宗的老友粉。而偏偏在我大深,想吃这么正宗又实惠的老友粉,就只能来它家。
▏ 用心的自制米粉  ▏
纯水+纯米打出的粉,嚼起来比较扎实,但细嚼中不缺米香味。和酸汤配着下肚很是开胃,这就是南宁人吃了100年的味道。
▏ 女生1个人吃不完这份  ▏
虾花甲猪肝瘦肉粉肠鸭肾酸笋西红柿,也是这碗粉出名的原因,因为它只卖19元..
2 柳州螺蛳粉  
终于到了靠臭出名的螺蛳粉环节,他们家的这口"臭"汤,是靠田螺龙骨鸡骨等用土法熬制而出,嘴刁的人喝1口就喝出它的货真价实。
猴急夹上一筷子粉和酸笋往嘴里嗦,一股辣中带臭的魔幻感觉占据味蕾,却能让人才吃几口就被收拾的服服帖帖。
3 桂林米粉   
“碗碗有汤不见汤” 讲的正是桂林米粉,凡是加汤的,都谈不上正宗,正宗的就是得靠碗底的这1点卤汁来拌粉吃。
三拼桂林米粉里的固定嘉宾是锅烧/叉烧/牛肉,肉食动物直接选这款,拌的时候加些辣油,不管嘴多挑都会栽在它手里。
这碗酸辣爽口的老友粉
广西三大主题米粉,柳州螺蛳粉和桂林米粉,南宁老友粉。如果要用三个词来分别形容,桂林米粉大概是最“冤”的,因为“北上”的桂林米粉早已面目全非;螺蛳粉是最“邪”的,因为“螺蛳粉