文档介绍：富硒无公害黄花菜高产栽培技术
[摘要] 黄花菜主要以其花蕾作为食用原料,黄花菜花蕾味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、卵磷脂、氨基酸等人体所必须的养分。
[关键词] 黄花菜栽培技术
黄花菜又名金针菜,属百合科萱草属多年生宿根植物,性味甘凉,有安神健脑、降低脂胆固醇、清热利湿、养心解忧、利尿通乳、轻身明目、健胃醒酒等功效。作为优质保健和面食佐餐蔬菜,不仅在我国的东南沿海,而且在港澳台地区及东南亚各国市场认知度很高,深受消费者喜爱,需求旺盛。利用陕南地区温和湿润的气候条件、无污染的生态环境及天然富硒土壤,发展富硒无公害黄花菜特色种植,两年后进入盛产期,且一次种植,多年受益,栽培管理操作简单,不择劳力,可以优化农业产业结构,拓展贫困山区农民增收渠道,具有良好的经济和社会效益。现将其高产栽培技术介绍如下:
一、选择地块
黄花菜生长适应性强,立地条件广泛,但要获得高产高效,应首选土层深厚、肥沃、保水保肥、能灌能排的水田或平地,其次是旱平地梯地及缓坡地,坡地种植应改坡为梯,土质黄壤或黄沙壤,微酸至弱碱均可,无污染,交通方便,相对集中连片。
二、选用良种
优良品种是夺取黄花菜优质高产的基础,应选择黄花菜花蕾条形粗壮、丰润饱满、色艳味甘且高产抗病性强的品种如猛子花、白花、祁金花,防止品种混杂。
三、整地培肥
,特别是要将多年生杂草的根茎清理干净,以防其滋生蔓延。
,分蘖较快,要求比较疏松深厚的土壤,栽植前必须深耕35cm以上,耕后将土敲碎、耙平,稻田及平地开好主沟、围沟和厢沟,以利排灌。
,应结合翻耕亩施腐熟堆肥或猪牛栏淤4000-5000kg作基肥,培肥土壤。
四、种苗选择与处理
选择种苗应在花蕾始收期到引种采购地进行实地考察,把生长健壮、无病虫危害,种性特征明显的株定为选苗对象。从选定的种苗母株丛挖出一部分或全部根茎,抖去泥土,将带有顶芽的株片一株一株分开,去掉部分老根、叶片,剥除朽蔸黑蒂枯根,剪除“萝卜根”,裁断过长的肉质根,并按大小苗分类。
五、移栽
,但以9月下旬至10月份的秋栽最好,有利发冬苗,第二年就可抽苔投产。
,便于管理。宽行100cm,窄行60cm,株距10-15cm,亩栽植5500-8000株,高肥水田地取下限,低肥水田地取上限。栽前按预定行距开好定植沟,然后按株柜摆苗定植,栽苗深度以顶芽埋入地表3-4cm为宜,栽植后每亩用1500-2000kg优质灰肥盖蔸,并用1000-1500公斤腐熟的稀人畜粪水淋蔸。
六、栽后管理
,应全面进行一次松土除草,促苗早发。出苗后,应做到施肥前先锄,土壤板结必锄,杂草多时即锄,经常保持土壤疏松无杂草。
、耐肥,尤其对氮磷钾需要量较多,必须及时追肥。一是早施苗肥,促进青苗健壮生长。二是重施苔肥,促花蕾粗壮,提高产量。三是施足冬肥,为翌年春苗生长和抽蓬储备充足的营养。
,多雨季节应及时清沟排水,防止渍害。黄花菜耐旱,但在花蕾期不能缺水,花蕾期遇干旱要充分利用灌溉设施,及时引水抗旱,保