转基因检测技术.ppt

文档介绍：Page*那么什么是转基因食品呢?转基因食品(icallyModifiedFood,GMF)概念:指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。Page*Page*世界上对转基因食品的态度目前,世界上已经形成了两大阵营。一个阵营以美国为代表,包括加拿大和阿根廷等国支持转基因食品。据国际农业生物技术应用服务组织报告,2009年,,%,居全球之首。另一个阵营以欧盟为代表,包括澳大利亚、新西兰、日本、英国等国反对转基因食品。%。Page*上转基因食品检测技术的由来由于转基因物质有可能在耕种、收割、运输、储存和加工过程中混入食品,对食品造成偶然污染。因此,不论是对转基因食品贴示标签,或是对转基因与非转基因原料进行分别输送,转基因原料和旧食品的检测都是必不可少的;另外,要区分转基因与非转基因食品,对转基因食品进行选择性标记,对食品中的转基因含量的多少加以限制,也需要准确有效的基因检测技术。Page*